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【野菜類】なす しば漬けのカロリーと栄養成分一覧【30kcal】

なす(ナス)の画像
なす しば漬け

野菜類

カロリー:30kcal

1.4g
たんぱく質
0.2g
脂質
7.0g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

名称 (なす類) 漬物 しば漬
ジャンル 野菜類
30 kcal
1.4 g
0.2 g
7.0 g
食塩相当量 4.1 g
水分 86.4 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

1.4 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 - g
0.2 g
ー トリアシルグリセロール当量 - g
- g
ー 一価不飽和脂肪酸 - g
ー 多価不飽和脂肪酸 - g
ー コレステロール *0 mg
7.0 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) - g
ー 水溶性食物繊維 0.6 g
ー 不溶性食物繊維 3.8 g
4.4 g
灰分 4.9 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

(なす類) 漬物 しば漬100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質少なめ、 炭水化物少なめです。

ミネラル類

1600 mg
50 mg
30 mg
16 mg
27 mg
1.7 mg
0.2 mg
0.12 mg
0.29 mg
- µg
- µg
- µg
- µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール *0 µg
α-カロテン 8 µg
β-カロテン 570 µg
β-クリプトキサンチン 5 µg
β-カロテン当量 580 µg
48 µg
*0 µg
α-トコフェロール 0.7 mg
β-トコフェロール Tr mg
γ-トコフェロール 0.1 mg
δ-トコフェロール 0 mg
72 µg
0 mg
0.02 mg
0.1 mg
0.03 mg
*0 µg
9 µg
0.13 mg
- µg
0 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール 0.1 ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 - %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

なす、ナス、茄子

カロリーと三大栄養素

(なす類) 漬物 しば漬100gに含まれるカロリーは30kcalで、その内訳は、たんぱく質1.4g、脂質0.2g、炭水化物7gです。水分率は86.4%、食物繊維は4.4g、塩分相当量は4.1gとなっています。

脂質:飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸はデータなし、一価不飽和脂肪酸はデータなし、多価不飽和脂肪酸はデータなし、オメガ3脂肪酸はデータなし、オメガ6脂肪酸はデータなし、コレステロールは0mgです。

炭水化物:単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんはデータなし、ぶどう糖はデータなし、果糖はデータなし、ガラクトースはデータなし、スクロース(ショ糖)はデータなし、マルトース(麦芽糖)はデータなし、ラクトース(乳糖)はデータなし、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質:必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンはデータなし、トリプトファンはデータなし、トレオニンはデータなし、バリンはデータなし、ヒスチジンはデータなし、フェニルアラニンはデータなし、メチオニンはデータなし、リシンデータなし、ロイシンはデータなしです。

たんぱく質:非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンはデータなし、チロシンはデータなし、アルギニンはデータなし、アラニンはデータなし、アスパラギン酸はデータなし、グルタミン酸データなし、グリシンはデータなし、プロリンはデータなし、セリンはデータなし、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類:ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは1600mg、カリウムは50mg、カルシウムは30mg、マグネシウムは16mg、リンは27mg、鉄は1.7mg、亜鉛は0.2mg、銅は0.12mg、マンガンは0.29mg、ヨウ素はデータなし、セレンはデータなし、クロムはデータなし、モリブデンはデータなしです。

ビタミン類:B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは0µg、α-カロテンは8µg、β-カロテンは570µg、β-クリプトキサンチンは5µg、β-カロテン当量は580µg、レチノール活性当量は48µg、ビタミンDは0µg、α-トコフェロールは0.7mg、β-トコフェロールは微量、γ-トコフェロールは0.1mg、δ-トコフェロールは0mg、ビタミンKは72µg、ビタミンB1は0mg、、ビタミンB2は0.02mg、ナイアシンは0.1mg、ビタミンB6は0.03mg、ビタミンB12は0µg、葉酸は9µg、パントテン酸は0.13mg、ビオチンはデータなし、ビタミンCは0mgです。

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)