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【野菜類】漬物 ぬかみそ漬のカロリーと栄養成分一覧【27kcal】

(なす類) 漬物 ぬかみそ漬

野菜類

カロリー:27kcal

1.7g
たんぱく質
0.1g
脂質
6.1g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

名称 (なす類) 漬物 ぬかみそ漬
ジャンル 野菜類
エネルギー 27 kcal
たんぱく質 1.7 g
脂質 0.1 g
炭水化物 6.1 g
食塩相当量 2.5 g
水分 88.7 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

たんぱく質 1.7 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 - g
脂質 0.1 g
ー トリアシルグリセロール当量 - g
ー 飽和脂肪酸 - g
ー 一価不飽和脂肪酸 - g
ー 多価不飽和脂肪酸 - g
ー コレステロール *0 mg
炭水化物 6.1 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) - g
ー 水溶性食物繊維 0.6 g
ー 不溶性食物繊維 2.1 g
ー 食物繊維総量 2.7 g
灰分 3.4 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

(なす類) 漬物 ぬかみそ漬100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質少なめ、 炭水化物少なめです。

ミネラル類

ナトリウム 990 mg
カリウム 430 mg
カルシウム 21 mg
マグネシウム 33 mg
リン 44 mg
0.5 mg
亜鉛 0.2 mg
0.09 mg
マンガン 0.19 mg
ヨウ素 - µg
セレン - µg
クロム - µg
モリブデン - µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール *0 µg
α-カロテン 0 µg
β-カロテン 26 µg
β-クリプトキサンチン 0 µg
β-カロテン当量 26 µg
レチノール活性当量 2 µg
ビタミンD *0 µg
α-トコフェロール 0.3 mg
β-トコフェロール 0 mg
γ-トコフェロール 0 mg
δ-トコフェロール 0 mg
ビタミンK 12 µg
ビタミンB1 0.10 mg
ビタミンB2 0.04 mg
ナイアシン 1.0 mg
ビタミンB6 0.15 mg
ビタミンB12 Tr µg
葉酸 43 µg
パントテン酸 0.67 mg
ビオチン - µg
ビタミンC 8 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール Tr ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 84 %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

水洗いし、水切りしたもの 廃棄率: へたつきの場合10 %

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)