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【野菜類】べいなす 果実 素揚げのカロリーと栄養成分一覧【183kcal】

(なす類) べいなす 果実 素揚げ

野菜類

カロリー:183kcal

1.0g
たんぱく質
17.0g
脂質
6.7g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

名称 (なす類) べいなす 果実 素揚げ
ジャンル 野菜類
エネルギー 183 kcal
たんぱく質 1.0 g
脂質 17.0 g
炭水化物 6.7 g
食塩相当量 0 g
水分 74.8 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

たんぱく質 1.0 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 *0.8 g
脂質 17.0 g
ー トリアシルグリセロール当量 *16.5 g
ー 飽和脂肪酸 *1.22 g
ー 一価不飽和脂肪酸 *10.16 g
ー 多価不飽和脂肪酸 *4.42 g
ー コレステロール *0 mg
炭水化物 6.7 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) *3.2 g
ー 水溶性食物繊維 0.7 g
ー 不溶性食物繊維 1.1 g
ー 食物繊維総量 1.8 g
灰分 0.5 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

(なす類) べいなす 果実 素揚げ100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質ふつう、 炭水化物少なめです。

ミネラル類

ナトリウム 1 mg
カリウム 220 mg
カルシウム 10 mg
マグネシウム 14 mg
リン 26 mg
0.4 mg
亜鉛 0.2 mg
0.09 mg
マンガン 0.13 mg
ヨウ素 - µg
セレン - µg
クロム - µg
モリブデン - µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール *0 µg
α-カロテン 0 µg
β-カロテン 20 µg
β-クリプトキサンチン 0 µg
β-カロテン当量 20 µg
レチノール活性当量 2 µg
ビタミンD *0 µg
α-トコフェロール 2.5 mg
β-トコフェロール 0.2 mg
γ-トコフェロール 7.5 mg
δ-トコフェロール 1.5 mg
ビタミンK 31 µg
ビタミンB1 0.05 mg
ビタミンB2 0.04 mg
ナイアシン 0.6 mg
ビタミンB6 0.05 mg
ビタミンB12 *0 µg
葉酸 12 µg
パントテン酸 0.30 mg
ビオチン - µg
ビタミンC 2 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール 0 ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 16.9 ml
有機酸 - mg
重量変化率 93 %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

別名: 洋なす 廃棄部位: へた及び果皮

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)