ながさきはくさい 葉 生100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質少なめ、 炭水化物少なめです。

別名： とうな、とうじんな、ちりめんはくさい 廃棄部位： 株元

カロリーと三大栄養素

ながさきはくさい 葉 生100gに含まれるカロリーは13kcalで、その内訳は、たんぱく質1.3g、脂質0.1g、炭水化物2.6gです。水分率は93.9%、食物繊維は2.2g、塩分相当量は0.1gとなっています。

脂質：飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は0.01g、一価不飽和脂肪酸は微量、多価不飽和脂肪酸は0.03g、オメガ3脂肪酸は0.02mg、オメガ6脂肪酸は微量、コレステロールは0mgです。

炭水化物：単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんはデータなし、ぶどう糖はデータなし、果糖はデータなし、ガラクトースはデータなし、スクロース（ショ糖）はデータなし、マルトース（麦芽糖）はデータなし、ラクトース（乳糖）はデータなし、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質：必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは42mg、トリプトファンは14mg、トレオニンは49mg、バリンは59mg、ヒスチジンは27mg、フェニルアラニンは42mg、メチオニンは16mg、リシン71mg、ロイシンは70mgです。

たんぱく質：非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは16mg、チロシンは34mg、アルギニンは64mg、アラニンは52mg、アスパラギン酸は110mg、グルタミン酸290mg、グリシンは52mg、プロリンは43mg、セリンは53mg、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類：ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは21mg、カリウムは300mg、カルシウムは140mg、マグネシウムは27mg、リンは37mg、鉄は2.3mg、亜鉛は0.3mg、銅は0.05mg、マンガンは0.21mg、ヨウ素はデータなし、セレンはデータなし、クロムはデータなし、モリブデンはデータなしです。

ビタミン類：B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは0µg、α-カロテンは0µg、β-カロテンは1900µg、β-クリプトキサンチンは0µg、β-カロテン当量は1900µg、レチノール活性当量は160µg、ビタミンDは0µg、α-トコフェロールは1.3mg、β-トコフェロールは微量、γ-トコフェロールは0mg、δ-トコフェロールは0mg、ビタミンKは130µg、ビタミンB1は0.05mg、、ビタミンB2は0.13mg、ナイアシンは0.7mg、ビタミンB6は0.14mg、ビタミンB12は0µg、葉酸は150µg、パントテン酸は0.28mg、ビオチンはデータなし、ビタミンCは88mgです。