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【野菜類】とんぶり ゆでのカロリーと栄養成分一覧【90kcal】

とんぶり ゆで

野菜類

カロリー:90kcal

6.1g
たんぱく質
3.5g
脂質
12.9g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

名称 とんぶり ゆで
ジャンル 野菜類
90 kcal
6.1 g
3.5 g
12.9 g
食塩相当量 0 g
水分 76.7 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

6.1 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 - g
3.5 g
ー トリアシルグリセロール当量 2.6 g
0.36 g
ー 一価不飽和脂肪酸 0.50 g
ー 多価不飽和脂肪酸 1.65 g
0.15 mg
1.50 mg
ー コレステロール *0 mg
12.9 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) - g
ー 水溶性食物繊維 0.6 g
ー 不溶性食物繊維 6.5 g
7.1 g
灰分 0.8 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

とんぶり ゆで100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質少なめ、 炭水化物ふつうです。

ミネラル類

5 mg
190 mg
15 mg
74 mg
170 mg
2.8 mg
1.4 mg
0.25 mg
0.78 mg
- µg
- µg
- µg
- µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール *0 µg
α-カロテン 1 µg
β-カロテン 800 µg
β-クリプトキサンチン - µg
β-カロテン当量 800 µg
67 µg
*0 µg
α-トコフェロール 4.6 mg
β-トコフェロール 0.1 mg
γ-トコフェロール 1.1 mg
δ-トコフェロール 0 mg
120 µg
0.11 mg
0.17 mg
0.3 mg
0.16 mg
*0 µg
100 µg
0.48 mg
- µg
1 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール Tr ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 - %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ほうきぎ(ほうきぐさ)の種子 別名: ずぶし、ねんどう

カロリーと三大栄養素

とんぶり ゆで100gに含まれるカロリーは90kcalで、その内訳は、たんぱく質6.1g、脂質3.5g、炭水化物12.9gです。水分率は76.7%、食物繊維は7.1g、塩分相当量は0gとなっています。

脂質:飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は0.36g、一価不飽和脂肪酸は0.5g、多価不飽和脂肪酸は1.65g、オメガ3脂肪酸は0.15mg、オメガ6脂肪酸は1.5mg、コレステロールは0mgです。

炭水化物:単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんはデータなし、ぶどう糖はデータなし、果糖はデータなし、ガラクトースはデータなし、スクロース(ショ糖)はデータなし、マルトース(麦芽糖)はデータなし、ラクトース(乳糖)はデータなし、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質:必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンはデータなし、トリプトファンはデータなし、トレオニンはデータなし、バリンはデータなし、ヒスチジンはデータなし、フェニルアラニンはデータなし、メチオニンはデータなし、リシンデータなし、ロイシンはデータなしです。

たんぱく質:非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンはデータなし、チロシンはデータなし、アルギニンはデータなし、アラニンはデータなし、アスパラギン酸はデータなし、グルタミン酸データなし、グリシンはデータなし、プロリンはデータなし、セリンはデータなし、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類:ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは5mg、カリウムは190mg、カルシウムは15mg、マグネシウムは74mg、リンは170mg、鉄は2.8mg、亜鉛は1.4mg、銅は0.25mg、マンガンは0.78mg、ヨウ素はデータなし、セレンはデータなし、クロムはデータなし、モリブデンはデータなしです。

ビタミン類:B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは0µg、α-カロテンは1µg、β-カロテンは800µg、β-クリプトキサンチンはデータなし、β-カロテン当量は800µg、レチノール活性当量は67µg、ビタミンDは0µg、α-トコフェロールは4.6mg、β-トコフェロールは0.1mg、γ-トコフェロールは1.1mg、δ-トコフェロールは0mg、ビタミンKは120µg、ビタミンB1は0.11mg、、ビタミンB2は0.17mg、ナイアシンは0.3mg、ビタミンB6は0.16mg、ビタミンB12は0µg、葉酸は100µg、パントテン酸は0.48mg、ビオチンはデータなし、ビタミンCは1mgです。

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)