（トマト類） トマト 果実 生100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質少なめ、 炭水化物少なめです。

廃棄部位： へた

カロリーと三大栄養素

（トマト類） トマト 果実 生100gに含まれるカロリーは19kcalで、その内訳は、たんぱく質0.7g、脂質0.1g、炭水化物4.7gです。水分率は94%、食物繊維は1g、塩分相当量は0gとなっています。

脂質：飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は0.02g、一価不飽和脂肪酸は0.01g、多価不飽和脂肪酸は0.03g、オメガ3脂肪酸は微量、オメガ6脂肪酸は0.02mg、コレステロールは0mgです。

炭水化物：単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんは0.1g、ぶどう糖は1.4g、果糖は1.6g、ガラクトースはデータなし、スクロース（ショ糖）は微量、マルトース（麦芽糖）は0g、ラクトース（乳糖）は0g、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質：必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは15mg、トリプトファンは5mg、トレオニンは17mg、バリンは17mg、ヒスチジンは12mg、フェニルアラニンは18mg、メチオニンは6.3mg、リシン25mg、ロイシンは25mgです。

たんぱく質：非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは8.9mg、チロシンは14mg、アルギニンは19mg、アラニンは18mg、アスパラギン酸は71mg、グルタミン酸240mg、グリシンは18mg、プロリンは17mg、セリンは22mg、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類：ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは3mg、カリウムは210mg、カルシウムは7mg、マグネシウムは9mg、リンは26mg、鉄は0.2mg、亜鉛は0.1mg、銅は0.04mg、マンガンは0.08mg、ヨウ素は微量、セレンは1µg、クロムは微量、モリブデンは2µgです。

ビタミン類：B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは0µg、α-カロテンは4µg、β-カロテンは540µg、β-クリプトキサンチンは0µg、β-カロテン当量は540µg、レチノール活性当量は45µg、ビタミンDは0µg、α-トコフェロールは0.9mg、β-トコフェロールは微量、γ-トコフェロールは0.2mg、δ-トコフェロールは0mg、ビタミンKは4µg、ビタミンB1は0.05mg、、ビタミンB2は0.02mg、ナイアシンは0.7mg、ビタミンB6は0.08mg、ビタミンB12は0µg、葉酸は22µg、パントテン酸は0.17mg、ビオチンは2.3µg、ビタミンCは15mgです。