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【野菜類】とうがらし 果実 乾のカロリーと栄養成分一覧【345kcal】

とうがらし 果実 乾

野菜類

カロリー:345kcal

14.7g
たんぱく質
12.0g
脂質
58.4g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

名称 とうがらし 果実 乾
ジャンル 野菜類
エネルギー 345 kcal
たんぱく質 14.7 g
脂質 12.0 g
炭水化物 58.4 g
食塩相当量 0 g
水分 8.8 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

たんぱく質 14.7 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 *10.8 g
脂質 12.0 g
ー トリアシルグリセロール当量 *4.4 g
ー 飽和脂肪酸 *1.37 g
ー 一価不飽和脂肪酸 *0.14 g
ー 多価不飽和脂肪酸 *2.72 g
ー コレステロール *0 mg
炭水化物 58.4 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) - g
ー 水溶性食物繊維 5.4 g
ー 不溶性食物繊維 41.0 g
ー 食物繊維総量 46.4 g
灰分 6.1 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

とうがらし 果実 乾100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質ふつう、 脂質ふつう、 炭水化物多めです。

ミネラル類

ナトリウム 17 mg
カリウム 2800 mg
カルシウム 74 mg
マグネシウム 190 mg
リン 260 mg
6.8 mg
亜鉛 1.5 mg
0.85 mg
マンガン 1.08 mg
ヨウ素 - µg
セレン - µg
クロム - µg
モリブデン - µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール *0 µg
α-カロテン 400 µg
β-カロテン 14000 µg
β-クリプトキサンチン 7400 µg
β-カロテン当量 17000 µg
レチノール活性当量 1500 µg
ビタミンD *0 µg
α-トコフェロール 29.8 mg
β-トコフェロール 0.4 mg
γ-トコフェロール 6.9 mg
δ-トコフェロール 0.3 mg
ビタミンK 58 µg
ビタミンB1 0.50 mg
ビタミンB2 1.40 mg
ナイアシン 14.0 mg
ビタミンB6 3.81 mg
ビタミンB12 *0 µg
葉酸 30 µg
パントテン酸 3.61 mg
ビオチン - µg
ビタミンC 1 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール - ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 - %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

別名: なんばん、赤とうがらし、たかのつめ 試料: 辛味種 へたを除いたもの 廃棄率: へたつきの場合 10%

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)