筋トレ・体調管理・ダイエット向け食品栄養情報サイト

【野菜類】唐辛子のカロリーと栄養成分一覧【96kcal】

唐辛子

野菜類

カロリー:96kcal

3.9g
たんぱく質
3.4g
脂質
16.3g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

名称 とうがらし 果実 生
ジャンル 野菜類
96 kcal
3.9 g
3.4 g
16.3 g
食塩相当量 0 g
水分 75.0 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

3.9 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 *2.9 g
イソロイシン 220 mg
トリプトファン 47 mg
トレオニン 160 mg
バリン 180 mg
ヒスチジン 77 mg
フェニルアラニン 140 mg
メチオニン 50 mg
リシン 220 mg
ロイシン 220 mg
シスチン 75 mg
チロシン 120 mg
アルギニン 160 mg
アラニン 170 mg
アスパラギン酸 510 mg
グルタミン酸 580 mg
グリシン 170 mg
プロリン 130 mg
セリン 200 mg
ヒドロキシプロリン mg
3.4 g
ー トリアシルグリセロール当量 *1.3 g
*0.39 g
ー 一価不飽和脂肪酸 *0.04 g
ー 多価不飽和脂肪酸 *0.77 g
0.19 mg
0.58 mg
ー コレステロール *0 mg
16.3 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) *7.7 g
ー でんぷん(多糖類) Tr g
ー ぶどう糖(単糖類) 3.5 g
ー 果糖(単糖類) 4.2 g
ー ガラクトース(単糖類) 0 g
ー しょ糖(二糖類) Tr g
ー 麦芽糖(二糖類) 0 g
ー 乳糖(二糖類) 0 g
ー トレハロース(二糖類) g
ー ソルビトール g
ー マンニトール g
ー 水溶性食物繊維 1.4 g
ー 不溶性食物繊維 8.9 g
10.3 g
灰分 1.4 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

とうがらし 果実 生100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質少なめ、 炭水化物ふつうです。

ミネラル類

6 mg
760 mg
20 mg
42 mg
71 mg
2.0 mg
0.5 mg
0.23 mg
0.27 mg
- µg
- µg
- µg
- µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール *0 µg
α-カロテン 130 µg
β-カロテン 6600 µg
β-クリプトキサンチン 2200 µg
β-カロテン当量 7700 µg
640 µg
*0 µg
α-トコフェロール 8.9 mg
β-トコフェロール 0.1 mg
γ-トコフェロール 2.0 mg
δ-トコフェロール 0 mg
27 µg
0.14 mg
0.36 mg
3.7 mg
1.00 mg
*0 µg
41 µg
0.95 mg
- µg
120 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール - ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 - %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

別名: なんばん 試料: 辛味種 廃棄部位: へた

カロリーと三大栄養素

とうがらし 果実 生100gに含まれるカロリーは96kcalで、その内訳は、たんぱく質3.9g、脂質3.4g、炭水化物16.3gです。水分率は75%、食物繊維は10.3g、塩分相当量は0gとなっています。

脂質:飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は0.39g、一価不飽和脂肪酸は0.04g、多価不飽和脂肪酸は0.77g、オメガ3脂肪酸は0.19mg、オメガ6脂肪酸は0.58mg、コレステロールは0mgです。

炭水化物:単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんは微量、ぶどう糖は3.5g、果糖は4.2g、ガラクトースは0g、スクロース(ショ糖)は微量、マルトース(麦芽糖)は0g、ラクトース(乳糖)は0g、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質:必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは130mg、トリプトファンは47mg、トレオニンは160mg、バリンは180mg、ヒスチジンは77mg、フェニルアラニンは140mg、メチオニンは50mg、リシン220mg、ロイシンは220mgです。

たんぱく質:非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは75mg、チロシンは120mg、アルギニンは160mg、アラニンは170mg、アスパラギン酸は510mg、グルタミン酸580mg、グリシンは170mg、プロリンは130mg、セリンは200mg、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類:ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは6mg、カリウムは760mg、カルシウムは20mg、マグネシウムは42mg、リンは71mg、鉄は2mg、亜鉛は0.5mg、銅は0.23mg、マンガンは0.27mg、ヨウ素はデータなし、セレンはデータなし、クロムはデータなし、モリブデンはデータなしです。

ビタミン類:B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは0µg、α-カロテンは130µg、β-カロテンは6600µg、β-クリプトキサンチンは2200µg、β-カロテン当量は7700µg、レチノール活性当量は640µg、ビタミンDは0µg、α-トコフェロールは8.9mg、β-トコフェロールは0.1mg、γ-トコフェロールは2mg、δ-トコフェロールは0mg、ビタミンKは27µg、ビタミンB1は0.14mg、、ビタミンB2は0.36mg、ナイアシンは3.7mg、ビタミンB6は1mg、ビタミンB12は0µg、葉酸は41µg、パントテン酸は0.95mg、ビオチンはデータなし、ビタミンCは120mgです。

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)