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【野菜類】とうがらし 葉・果実 油いためのカロリーと栄養成分一覧【85kcal】

とうがらし 葉・果実 油いため

野菜類

カロリー:85kcal

4.0g
たんぱく質
4.9g
脂質
8.5g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

名称 とうがらし 葉・果実 油いため
ジャンル 野菜類
エネルギー 85 kcal
たんぱく質 4.0 g
脂質 4.9 g
炭水化物 8.5 g
食塩相当量 0 g
水分 79.5 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

たんぱく質 4.0 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 *2.9 g
脂質 4.9 g
ー トリアシルグリセロール当量 *4.7 g
ー 飽和脂肪酸 *0.35 g
ー 一価不飽和脂肪酸 *2.89 g
ー 多価不飽和脂肪酸 *1.28 g
ー コレステロール *0 mg
炭水化物 8.5 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) - g
ー 水溶性食物繊維 0.8 g
ー 不溶性食物繊維 5.5 g
ー 食物繊維総量 6.3 g
灰分 2.6 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

とうがらし 葉・果実 油いため100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質少なめ、 炭水化物少なめです。

ミネラル類

ナトリウム 2 mg
カリウム 690 mg
カルシウム 550 mg
マグネシウム 87 mg
リン 76 mg
2.8 mg
亜鉛 0.4 mg
0.13 mg
マンガン 0.47 mg
ヨウ素 - µg
セレン - µg
クロム - µg
モリブデン - µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール *0 µg
α-カロテン 210 µg
β-カロテン 5600 µg
β-クリプトキサンチン 0 µg
β-カロテン当量 5700 µg
レチノール活性当量 480 µg
ビタミンD *0 µg
α-トコフェロール 8.5 mg
β-トコフェロール 0.2 mg
γ-トコフェロール 0.1 mg
δ-トコフェロール 0 mg
ビタミンK 250 µg
ビタミンB1 0.12 mg
ビタミンB2 0.28 mg
ナイアシン 1.4 mg
ビタミンB6 0.28 mg
ビタミンB12 *0 µg
葉酸 96 µg
パントテン酸 0.45 mg
ビオチン - µg
ビタミンC 56 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール 0.5 ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 4.8 ml
有機酸 - mg
重量変化率 91 %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

別名: なんばん、葉とうがらし 試料: 辛味種 硬い茎及びへたを除いたもの

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)