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【野菜類】とうがらし 葉・果実 生のカロリーと栄養成分一覧【35kcal】

とうがらし 葉・果実 生

野菜類

カロリー:35kcal

3.4g
たんぱく質
0.1g
脂質
7.2g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

名称 とうがらし 葉・果実 生
ジャンル 野菜類
エネルギー 35 kcal
たんぱく質 3.4 g
脂質 0.1 g
炭水化物 7.2 g
食塩相当量 0 g
水分 86.7 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

たんぱく質 3.4 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 *2.5 g
脂質 0.1 g
ー トリアシルグリセロール当量 *Tr g
ー 飽和脂肪酸 *0.01 g
ー 一価不飽和脂肪酸 *Tr g
ー 多価不飽和脂肪酸 *0.02 g
ー コレステロール *0 mg
炭水化物 7.2 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) - g
ー 水溶性食物繊維 0.7 g
ー 不溶性食物繊維 5.0 g
ー 食物繊維総量 5.7 g
灰分 2.2 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

とうがらし 葉・果実 生100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質少なめ、 炭水化物少なめです。

ミネラル類

ナトリウム 3 mg
カリウム 650 mg
カルシウム 490 mg
マグネシウム 79 mg
リン 65 mg
2.2 mg
亜鉛 0.4 mg
0.12 mg
マンガン 0.43 mg
ヨウ素 - µg
セレン - µg
クロム - µg
モリブデン - µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール *0 µg
α-カロテン 190 µg
β-カロテン 5100 µg
β-クリプトキサンチン 0 µg
β-カロテン当量 5200 µg
レチノール活性当量 430 µg
ビタミンD *0 µg
α-トコフェロール 7.7 mg
β-トコフェロール 0.2 mg
γ-トコフェロール 0.1 mg
δ-トコフェロール 0 mg
ビタミンK 230 µg
ビタミンB1 0.08 mg
ビタミンB2 0.28 mg
ナイアシン 1.3 mg
ビタミンB6 0.25 mg
ビタミンB12 *0 µg
葉酸 87 µg
パントテン酸 0.41 mg
ビオチン - µg
ビタミンC 92 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール 0.4 ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 - %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

別名: なんばん、葉とうがらし 試料: 辛味種 廃棄部位: 硬い茎及びへた 重量比: 葉6、実4

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)