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【野菜類】たらの芽 ゆでのカロリーと栄養成分一覧【26kcal】

たらの芽 ゆで

野菜類

カロリー:26kcal

4.0g
たんぱく質
0.2g
脂質
4.1g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

名称 たらのめ 若芽 ゆで
ジャンル 野菜類
26 kcal
4.0 g
0.2 g
4.1 g
食塩相当量 0 g
水分 90.8 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

4.0 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 - g
0.2 g
ー トリアシルグリセロール当量 - g
- g
ー 一価不飽和脂肪酸 - g
ー 多価不飽和脂肪酸 - g
ー コレステロール *0 mg
4.1 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) - g
ー 水溶性食物繊維 1.1 g
ー 不溶性食物繊維 2.5 g
3.6 g
灰分 0.9 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

たらのめ 若芽 ゆで100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質少なめ、 炭水化物少なめです。

ミネラル類

1 mg
260 mg
19 mg
28 mg
92 mg
0.9 mg
0.7 mg
0.30 mg
0.44 mg
- µg
- µg
- µg
- µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール *0 µg
α-カロテン 0 µg
β-カロテン 600 µg
β-クリプトキサンチン 6 µg
β-カロテン当量 600 µg
50 µg
*0 µg
α-トコフェロール 2.0 mg
β-トコフェロール 0.1 mg
γ-トコフェロール 1.2 mg
δ-トコフェロール 0.1 mg
97 µg
0.07 mg
0.11 mg
1.3 mg
0.11 mg
*0 µg
83 µg
0.23 mg
- µg
3 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール 0 ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 96 %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

木質部及びりん片を除いたもの ゆでた後水冷し、手搾りしたもの

カロリーと三大栄養素

たらのめ 若芽 ゆで100gに含まれるカロリーは26kcalで、その内訳は、たんぱく質4g、脂質0.2g、炭水化物4.1gです。水分率は90.8%、食物繊維は3.6g、塩分相当量は0gとなっています。

脂質:飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸はデータなし、一価不飽和脂肪酸はデータなし、多価不飽和脂肪酸はデータなし、オメガ3脂肪酸はデータなし、オメガ6脂肪酸はデータなし、コレステロールは0mgです。

炭水化物:単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんはデータなし、ぶどう糖はデータなし、果糖はデータなし、ガラクトースはデータなし、スクロース(ショ糖)はデータなし、マルトース(麦芽糖)はデータなし、ラクトース(乳糖)はデータなし、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質:必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンはデータなし、トリプトファンはデータなし、トレオニンはデータなし、バリンはデータなし、ヒスチジンはデータなし、フェニルアラニンはデータなし、メチオニンはデータなし、リシンデータなし、ロイシンはデータなしです。

たんぱく質:非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンはデータなし、チロシンはデータなし、アルギニンはデータなし、アラニンはデータなし、アスパラギン酸はデータなし、グルタミン酸データなし、グリシンはデータなし、プロリンはデータなし、セリンはデータなし、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類:ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは1mg、カリウムは260mg、カルシウムは19mg、マグネシウムは28mg、リンは92mg、鉄は0.9mg、亜鉛は0.7mg、銅は0.3mg、マンガンは0.44mg、ヨウ素はデータなし、セレンはデータなし、クロムはデータなし、モリブデンはデータなしです。

ビタミン類:B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは0µg、α-カロテンは0µg、β-カロテンは600µg、β-クリプトキサンチンは6µg、β-カロテン当量は600µg、レチノール活性当量は50µg、ビタミンDは0µg、α-トコフェロールは2mg、β-トコフェロールは0.1mg、γ-トコフェロールは1.2mg、δ-トコフェロールは0.1mg、ビタミンKは97µg、ビタミンB1は0.07mg、、ビタミンB2は0.11mg、ナイアシンは1.3mg、ビタミンB6は0.11mg、ビタミンB12は0µg、葉酸は83µg、パントテン酸は0.23mg、ビオチンはデータなし、ビタミンCは3mgです。

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)