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【野菜類】たけのこ 若茎 ゆでのカロリーと栄養成分一覧【30kcal】

たけのこ 若茎 ゆで

野菜類

カロリー:30kcal

3.5g
たんぱく質
0.2g
脂質
5.5g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

名称 たけのこ 若茎 ゆで
ジャンル 野菜類
エネルギー 30 kcal
たんぱく質 3.5 g
脂質 0.2 g
炭水化物 5.5 g
食塩相当量 0 g
水分 89.9 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

たんぱく質 3.5 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 *2.4 g
脂質 0.2 g
ー トリアシルグリセロール当量 *0.1 g
ー 飽和脂肪酸 *0.04 g
ー 一価不飽和脂肪酸 *Tr g
ー 多価不飽和脂肪酸 *0.09 g
ー コレステロール 0 mg
炭水化物 5.5 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) *1.6 g
ー 水溶性食物繊維 0.4 g
ー 不溶性食物繊維 2.9 g
ー 食物繊維総量 3.3 g
灰分 0.9 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

たけのこ 若茎 ゆで100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質少なめ、 炭水化物少なめです。

ミネラル類

ナトリウム 1 mg
カリウム 470 mg
カルシウム 17 mg
マグネシウム 11 mg
リン 60 mg
0.4 mg
亜鉛 1.2 mg
0.13 mg
マンガン 0.55 mg
ヨウ素 - µg
セレン - µg
クロム - µg
モリブデン - µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール *0 µg
α-カロテン 0 µg
β-カロテン 12 µg
β-クリプトキサンチン 0 µg
β-カロテン当量 12 µg
レチノール活性当量 1 µg
ビタミンD 0 µg
α-トコフェロール 1.0 mg
β-トコフェロール 0 mg
γ-トコフェロール 0.6 mg
δ-トコフェロール 0 mg
ビタミンK 2 µg
ビタミンB1 0.04 mg
ビタミンB2 0.09 mg
ナイアシン 0.6 mg
ビタミンB6 0.06 mg
ビタミンB12 *0 µg
葉酸 63 µg
パントテン酸 0.63 mg
ビオチン - µg
ビタミンC 8 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール Tr ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 90 %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

竹皮及び基部を除いたもの

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)