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【野菜類】たくあん 干し大根のカロリーと栄養成分一覧【27kcal】

たくあん 干し大根

野菜類

カロリー:27kcal

1.9g
たんぱく質
0.1g
脂質
5.5g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

名称 (だいこん類) 漬物 たくあん漬 干しだいこん漬
ジャンル 野菜類
27 kcal
1.9 g
0.1 g
5.5 g
食塩相当量 2.5 g
水分 88.8 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

1.9 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 - g
0.1 g
ー トリアシルグリセロール当量 - g
- g
ー 一価不飽和脂肪酸 - g
ー 多価不飽和脂肪酸 - g
ー コレステロール *0 mg
5.5 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) - g
ー 水溶性食物繊維 0.6 g
ー 不溶性食物繊維 3.1 g
3.7 g
灰分 3.7 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

(だいこん類) 漬物 たくあん漬 干しだいこん漬100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質少なめ、 炭水化物少なめです。

ミネラル類

970 mg
500 mg
76 mg
80 mg
150 mg
1.0 mg
0.8 mg
0.05 mg
0.89 mg
- µg
- µg
- µg
- µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール *0 µg
α-カロテン 0 µg
β-カロテン 0 µg
β-クリプトキサンチン 0 µg
β-カロテン当量 0 µg
*0 µg
*0 µg
α-トコフェロール 0 mg
β-トコフェロール 0 mg
γ-トコフェロール 0 mg
δ-トコフェロール 0 mg
0 µg
0.21 mg
0.03 mg
1.6 mg
0.22 mg
*0 µg
47 µg
0.66 mg
- µg
12 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール Tr ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 - %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

別名: 本たくあん

カロリーと三大栄養素

(だいこん類) 漬物 たくあん漬 干しだいこん漬100gに含まれるカロリーは27kcalで、その内訳は、たんぱく質1.9g、脂質0.1g、炭水化物5.5gです。水分率は88.8%、食物繊維は3.7g、塩分相当量は2.5gとなっています。

脂質:飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸はデータなし、一価不飽和脂肪酸はデータなし、多価不飽和脂肪酸はデータなし、オメガ3脂肪酸はデータなし、オメガ6脂肪酸はデータなし、コレステロールは0mgです。

炭水化物:単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんはデータなし、ぶどう糖はデータなし、果糖はデータなし、ガラクトースはデータなし、スクロース(ショ糖)はデータなし、マルトース(麦芽糖)はデータなし、ラクトース(乳糖)はデータなし、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質:必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンはデータなし、トリプトファンはデータなし、トレオニンはデータなし、バリンはデータなし、ヒスチジンはデータなし、フェニルアラニンはデータなし、メチオニンはデータなし、リシンデータなし、ロイシンはデータなしです。

たんぱく質:非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンはデータなし、チロシンはデータなし、アルギニンはデータなし、アラニンはデータなし、アスパラギン酸はデータなし、グルタミン酸データなし、グリシンはデータなし、プロリンはデータなし、セリンはデータなし、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類:ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは970mg、カリウムは500mg、カルシウムは76mg、マグネシウムは80mg、リンは150mg、鉄は1mg、亜鉛は0.8mg、銅は0.05mg、マンガンは0.89mg、ヨウ素はデータなし、セレンはデータなし、クロムはデータなし、モリブデンはデータなしです。

ビタミン類:B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは0µg、α-カロテンは0µg、β-カロテンは0µg、β-クリプトキサンチンは0µg、β-カロテン当量は0µg、レチノール活性当量は0µg、ビタミンDは0µg、α-トコフェロールは0mg、β-トコフェロールは0mg、γ-トコフェロールは0mg、δ-トコフェロールは0mg、ビタミンKは0µg、ビタミンB1は0.21mg、、ビタミンB2は0.03mg、ナイアシンは1.6mg、ビタミンB6は0.22mg、ビタミンB12は0µg、葉酸は47µg、パントテン酸は0.66mg、ビオチンはデータなし、ビタミンCは12mgです。

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)