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【野菜類】だいこん 葉 ゆでのカロリーと栄養成分一覧【25kcal】

(だいこん類) だいこん 葉 ゆで

野菜類

カロリー:25kcal

2.2g
たんぱく質
0.1g
脂質
5.4g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

名称 (だいこん類) だいこん 葉 ゆで
ジャンル 野菜類
エネルギー 25 kcal
たんぱく質 2.2 g
脂質 0.1 g
炭水化物 5.4 g
食塩相当量 0.1 g
水分 91.3 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

たんぱく質 2.2 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 *1.9 g
脂質 0.1 g
ー トリアシルグリセロール当量 *Tr g
ー 飽和脂肪酸 *0.01 g
ー 一価不飽和脂肪酸 *Tr g
ー 多価不飽和脂肪酸 *0.03 g
ー コレステロール *0 mg
炭水化物 5.4 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) *1.3 g
ー 水溶性食物繊維 0.8 g
ー 不溶性食物繊維 2.8 g
ー 食物繊維総量 3.6 g
灰分 0.9 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

(だいこん類) だいこん 葉 ゆで100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質少なめ、 炭水化物少なめです。

ミネラル類

ナトリウム 28 mg
カリウム 180 mg
カルシウム 220 mg
マグネシウム 22 mg
リン 62 mg
2.2 mg
亜鉛 0.2 mg
0.03 mg
マンガン 0.25 mg
ヨウ素 - µg
セレン - µg
クロム - µg
モリブデン - µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール *0 µg
α-カロテン 0 µg
β-カロテン 4400 µg
β-クリプトキサンチン 0 µg
β-カロテン当量 4400 µg
レチノール活性当量 370 µg
ビタミンD *0 µg
α-トコフェロール 4.9 mg
β-トコフェロール 0 mg
γ-トコフェロール 0 mg
δ-トコフェロール 0 mg
ビタミンK 340 µg
ビタミンB1 0.01 mg
ビタミンB2 0.06 mg
ナイアシン 0.1 mg
ビタミンB6 0.10 mg
ビタミンB12 *0 µg
葉酸 54 µg
パントテン酸 0.11 mg
ビオチン - µg
ビタミンC 21 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール 0.1 ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 79 %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

葉柄基部を除いたもの ゆでた後水冷し、手搾りしたもの

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)