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【野菜類】そらまめ 未熟豆 生のカロリーと栄養成分一覧【108kcal】

そらまめ 未熟豆 生

野菜類

カロリー:108kcal

10.9g
たんぱく質
0.2g
脂質
15.5g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

名称 そらまめ 未熟豆 生
ジャンル 野菜類
エネルギー 108 kcal
たんぱく質 10.9 g
脂質 0.2 g
炭水化物 15.5 g
食塩相当量 0 g
水分 72.3 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

たんぱく質 10.9 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 8.1 g
脂質 0.2 g
ー トリアシルグリセロール当量 0.1 g
ー 飽和脂肪酸 0.03 g
ー 一価不飽和脂肪酸 0.01 g
ー 多価不飽和脂肪酸 0.05 g
ー コレステロール *0 mg
炭水化物 15.5 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) 13.2 g
ー 水溶性食物繊維 0.2 g
ー 不溶性食物繊維 2.4 g
ー 食物繊維総量 2.6 g
灰分 1.1 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

そらまめ 未熟豆 生100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質ふつう、 脂質少なめ、 炭水化物ふつうです。

ミネラル類

ナトリウム 1 mg
カリウム 440 mg
カルシウム 22 mg
マグネシウム 36 mg
リン 220 mg
2.3 mg
亜鉛 1.4 mg
0.39 mg
マンガン 0.21 mg
ヨウ素 0 µg
セレン Tr µg
クロム 0 µg
モリブデン 150 µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール *0 µg
α-カロテン 2 µg
β-カロテン 240 µg
β-クリプトキサンチン 0 µg
β-カロテン当量 240 µg
レチノール活性当量 20 µg
ビタミンD *0 µg
α-トコフェロール Tr mg
β-トコフェロール 0 mg
γ-トコフェロール 1.3 mg
δ-トコフェロール 0 mg
ビタミンK 18 µg
ビタミンB1 0.30 mg
ビタミンB2 0.20 mg
ナイアシン 1.5 mg
ビタミンB6 0.17 mg
ビタミンB12 *0 µg
葉酸 120 µg
パントテン酸 0.46 mg
ビオチン 6.9 µg
ビタミンC 23 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール 0 ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 - %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

廃棄部位: 種皮 廃棄率: さや入りの場合 80 %

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)