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【野菜類】ぜんまい 生ぜんまい 若芽 生のカロリーと栄養成分一覧【29kcal】

ぜんまい 生ぜんまい 若芽 生

野菜類

カロリー:29kcal

1.7g
たんぱく質
0.1g
脂質
6.6g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

名称 ぜんまい 生ぜんまい 若芽 生
ジャンル 野菜類
エネルギー 29 kcal
たんぱく質 1.7 g
脂質 0.1 g
炭水化物 6.6 g
食塩相当量 0 g
水分 90.9 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

たんぱく質 1.7 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 - g
脂質 0.1 g
ー トリアシルグリセロール当量 - g
ー 飽和脂肪酸 - g
ー 一価不飽和脂肪酸 - g
ー 多価不飽和脂肪酸 - g
ー コレステロール *0 mg
炭水化物 6.6 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) - g
ー 水溶性食物繊維 0.7 g
ー 不溶性食物繊維 3.1 g
ー 食物繊維総量 3.8 g
灰分 0.7 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ぜんまい 生ぜんまい 若芽 生100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質少なめ、 炭水化物少なめです。

ミネラル類

ナトリウム 2 mg
カリウム 340 mg
カルシウム 10 mg
マグネシウム 17 mg
リン 37 mg
0.6 mg
亜鉛 0.5 mg
0.15 mg
マンガン 0.40 mg
ヨウ素 - µg
セレン - µg
クロム - µg
モリブデン - µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール *0 µg
α-カロテン 42 µg
β-カロテン 500 µg
β-クリプトキサンチン 14 µg
β-カロテン当量 530 µg
レチノール活性当量 44 µg
ビタミンD *0 µg
α-トコフェロール 0.6 mg
β-トコフェロール Tr mg
γ-トコフェロール 0.1 mg
δ-トコフェロール 0 mg
ビタミンK 34 µg
ビタミンB1 0.02 mg
ビタミンB2 0.09 mg
ナイアシン 1.4 mg
ビタミンB6 0.05 mg
ビタミンB12 *0 µg
葉酸 210 µg
パントテン酸 0.64 mg
ビオチン - µg
ビタミンC 24 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール 0 ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 - %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

廃棄部位: 株元及び裸葉

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)