筋トレ・体調管理・ダイエット向け食品栄養情報サイト

【野菜類】せりのカロリーと栄養成分一覧【17kcal】

せり

野菜類

カロリー:17kcal

2.0g
たんぱく質
0.1g
脂質
3.3g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

現金チャージしてから購入すればポイント最大2.5%お得!

名称 せり 茎葉 生
ジャンル 野菜類
17 kcal
2.0 g
0.1 g
3.3 g
食塩相当量 0 g
水分 93.4 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

2.0 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 *1.9 g
イソロイシン 120 mg
トリプトファン 28 mg
トレオニン 82 mg
バリン 120 mg
ヒスチジン 49 mg
フェニルアラニン 74 mg
メチオニン 18 mg
リシン 110 mg
ロイシン 120 mg
シスチン 16 mg
チロシン 60 mg
アルギニン 68 mg
アラニン 93 mg
アスパラギン酸 460 mg
グルタミン酸 540 mg
グリシン 74 mg
プロリン 73 mg
セリン 92 mg
ヒドロキシプロリン mg
0.1 g
ー トリアシルグリセロール当量 *0.1 g
*0.02 g
ー 一価不飽和脂肪酸 *Tr g
ー 多価不飽和脂肪酸 *0.03 g
Tr mg
0.03 mg
ー コレステロール *0 mg
3.3 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) - g
ー 水溶性食物繊維 0.4 g
ー 不溶性食物繊維 2.1 g
2.5 g
灰分 1.2 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

せり 茎葉 生100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質少なめ、 炭水化物少なめです。

ミネラル類

19 mg
410 mg
34 mg
24 mg
51 mg
1.6 mg
0.3 mg
0.15 mg
1.24 mg
- µg
- µg
- µg
- µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール *0 µg
α-カロテン 0 µg
β-カロテン 1900 µg
β-クリプトキサンチン 20 µg
β-カロテン当量 1900 µg
160 µg
*0 µg
α-トコフェロール 0.7 mg
β-トコフェロール 0.1 mg
γ-トコフェロール 0.8 mg
δ-トコフェロール 0 mg
160 µg
0.04 mg
0.13 mg
1.2 mg
0.11 mg
*0 µg
110 µg
0.42 mg
- µg
20 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール 0 ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 - %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

別名: かわな 廃棄部位: 根及び株元

カロリーと三大栄養素

せり 茎葉 生100gに含まれるカロリーは17kcalで、その内訳は、たんぱく質2g、脂質0.1g、炭水化物3.3gです。水分率は93.4%、食物繊維は2.5g、塩分相当量は0gとなっています。

脂質:飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は0.02g、一価不飽和脂肪酸は微量、多価不飽和脂肪酸は0.03g、オメガ3脂肪酸は微量、オメガ6脂肪酸は0.03mg、コレステロールは0mgです。

炭水化物:単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんはデータなし、ぶどう糖はデータなし、果糖はデータなし、ガラクトースはデータなし、スクロース(ショ糖)はデータなし、マルトース(麦芽糖)はデータなし、ラクトース(乳糖)はデータなし、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質:必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは80mg、トリプトファンは28mg、トレオニンは82mg、バリンは120mg、ヒスチジンは49mg、フェニルアラニンは74mg、メチオニンは18mg、リシン110mg、ロイシンは120mgです。

たんぱく質:非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは16mg、チロシンは60mg、アルギニンは68mg、アラニンは74mg、アスパラギン酸は460mg、グルタミン酸540mg、グリシンは74mg、プロリンは73mg、セリンは92mg、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類:ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは19mg、カリウムは410mg、カルシウムは34mg、マグネシウムは24mg、リンは51mg、鉄は1.6mg、亜鉛は0.3mg、銅は0.15mg、マンガンは1.24mg、ヨウ素はデータなし、セレンはデータなし、クロムはデータなし、モリブデンはデータなしです。

ビタミン類:B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは0µg、α-カロテンは0µg、β-カロテンは1900µg、β-クリプトキサンチンは20µg、β-カロテン当量は1900µg、レチノール活性当量は160µg、ビタミンDは0µg、α-トコフェロールは0.7mg、β-トコフェロールは0.1mg、γ-トコフェロールは0.8mg、δ-トコフェロールは0mg、ビタミンKは160µg、ビタミンB1は0.04mg、、ビタミンB2は0.13mg、ナイアシンは1.2mg、ビタミンB6は0.11mg、ビタミンB12は0µg、葉酸は110µg、パントテン酸は0.42mg、ビオチンはデータなし、ビタミンCは20mgです。

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)