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【野菜類】すぐき漬けのカロリーと栄養成分一覧【34kcal】

すぐき漬け

野菜類

カロリー:34kcal

2.6g
たんぱく質
0.7g
脂質
6.1g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

名称 すぐきな すぐき漬
ジャンル 野菜類
34 kcal
2.6 g
0.7 g
6.1 g
食塩相当量 2.2 g
水分 87.4 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

2.6 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 *2.1 g
イソロイシン 170 mg
トリプトファン 35 mg
トレオニン 120 mg
バリン 150 mg
ヒスチジン 67 mg
フェニルアラニン 100 mg
メチオニン 35 mg
リシン 180 mg
ロイシン 170 mg
シスチン 41 mg
チロシン 82 mg
アルギニン 110 mg
アラニン 140 mg
アスパラギン酸 270 mg
グルタミン酸 450 mg
グリシン 120 mg
プロリン 120 mg
セリン 120 mg
ヒドロキシプロリン mg
0.7 g
ー トリアシルグリセロール当量 *0.5 g
*0.08 g
ー 一価不飽和脂肪酸 *0.05 g
ー 多価不飽和脂肪酸 *0.36 g
0.28 mg
0.08 mg
ー コレステロール *0 mg
6.1 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) - g
ー 水溶性食物繊維 0.9 g
ー 不溶性食物繊維 4.3 g
5.2 g
灰分 3.2 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

すぐきな すぐき漬100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質少なめ、 炭水化物少なめです。

ミネラル類

870 mg
390 mg
130 mg
25 mg
76 mg
0.9 mg
0.4 mg
0.08 mg
0.09 mg
- µg
- µg
- µg
- µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール *0 µg
α-カロテン 0 µg
β-カロテン 3000 µg
β-クリプトキサンチン 0 µg
β-カロテン当量 3000 µg
250 µg
*0 µg
α-トコフェロール 2.2 mg
β-トコフェロール 0 mg
γ-トコフェロール 0 mg
δ-トコフェロール 0 mg
270 µg
0.12 mg
0.11 mg
1.3 mg
0.13 mg
*0 µg
110 µg
0.24 mg
- µg
35 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール - ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 - %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

水洗いし、手搾りしたもの

カロリーと三大栄養素

すぐきな すぐき漬100gに含まれるカロリーは34kcalで、その内訳は、たんぱく質2.6g、脂質0.7g、炭水化物6.1gです。水分率は87.4%、食物繊維は5.2g、塩分相当量は2.2gとなっています。

脂質:飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は0.08g、一価不飽和脂肪酸は0.05g、多価不飽和脂肪酸は0.36g、オメガ3脂肪酸は0.28mg、オメガ6脂肪酸は0.08mg、コレステロールは0mgです。

炭水化物:単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんはデータなし、ぶどう糖はデータなし、果糖はデータなし、ガラクトースはデータなし、スクロース(ショ糖)はデータなし、マルトース(麦芽糖)はデータなし、ラクトース(乳糖)はデータなし、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質:必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは99mg、トリプトファンは35mg、トレオニンは120mg、バリンは150mg、ヒスチジンは67mg、フェニルアラニンは100mg、メチオニンは35mg、リシン180mg、ロイシンは170mgです。

たんぱく質:非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは41mg、チロシンは82mg、アルギニンは110mg、アラニンは120mg、アスパラギン酸は270mg、グルタミン酸450mg、グリシンは120mg、プロリンは120mg、セリンは120mg、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類:ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは870mg、カリウムは390mg、カルシウムは130mg、マグネシウムは25mg、リンは76mg、鉄は0.9mg、亜鉛は0.4mg、銅は0.08mg、マンガンは0.09mg、ヨウ素はデータなし、セレンはデータなし、クロムはデータなし、モリブデンはデータなしです。

ビタミン類:B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは0µg、α-カロテンは0µg、β-カロテンは3000µg、β-クリプトキサンチンは0µg、β-カロテン当量は3000µg、レチノール活性当量は250µg、ビタミンDは0µg、α-トコフェロールは2.2mg、β-トコフェロールは0mg、γ-トコフェロールは0mg、δ-トコフェロールは0mg、ビタミンKは270µg、ビタミンB1は0.12mg、、ビタミンB2は0.11mg、ナイアシンは1.3mg、ビタミンB6は0.13mg、ビタミンB12は0µg、葉酸は110µg、パントテン酸は0.24mg、ビオチンはデータなし、ビタミンCは35mgです。

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)