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【野菜類】ずいき 生ずいき ゆでのカロリーと栄養成分一覧【12kcal】

ずいき 生ずいき ゆで

野菜類

カロリー:12kcal

0.4g
たんぱく質
0g
脂質
3.1g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

名称 ずいき 生ずいき ゆで
ジャンル 野菜類
エネルギー 12 kcal
たんぱく質 0.4 g
脂質 0 g
炭水化物 3.1 g
食塩相当量 0 g
水分 96.1 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

たんぱく質 0.4 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 - g
脂質 0 g
ー トリアシルグリセロール当量 - g
ー 飽和脂肪酸 - g
ー 一価不飽和脂肪酸 - g
ー 多価不飽和脂肪酸 - g
ー コレステロール *0 mg
炭水化物 3.1 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) - g
ー 水溶性食物繊維 0.3 g
ー 不溶性食物繊維 1.8 g
ー 食物繊維総量 2.1 g
灰分 0.4 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ずいき 生ずいき ゆで100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質少なめ、 炭水化物少なめです。

ミネラル類

ナトリウム 1 mg
カリウム 76 mg
カルシウム 95 mg
マグネシウム 7 mg
リン 9 mg
0.1 mg
亜鉛 0.9 mg
0.02 mg
マンガン 1.69 mg
ヨウ素 - µg
セレン - µg
クロム - µg
モリブデン - µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール *0 µg
α-カロテン 3 µg
β-カロテン 110 µg
β-クリプトキサンチン 0 µg
β-カロテン当量 110 µg
レチノール活性当量 9 µg
ビタミンD *0 µg
α-トコフェロール 0.3 mg
β-トコフェロール 0 mg
γ-トコフェロール 0.1 mg
δ-トコフェロール 0 mg
ビタミンK 14 µg
ビタミンB1 0 mg
ビタミンB2 0 mg
ナイアシン 0 mg
ビタミンB6 0.01 mg
ビタミンB12 *0 µg
葉酸 10 µg
パントテン酸 0.10 mg
ビオチン - µg
ビタミンC 1 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール 0 ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 60 %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

株元及び表皮を除いたもの ゆでた後水冷し、手搾りしたもの

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)