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【野菜類】ずいき 生ずいき 生のカロリーと栄養成分一覧【16kcal】

ずいき 生ずいき 生

野菜類

カロリー:16kcal

0.5g
たんぱく質
0g
脂質
4.1g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

名称 ずいき 生ずいき 生
ジャンル 野菜類
エネルギー 16 kcal
たんぱく質 0.5 g
脂質 0 g
炭水化物 4.1 g
食塩相当量 0 g
水分 94.5 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

たんぱく質 0.5 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 - g
脂質 0 g
ー トリアシルグリセロール当量 - g
ー 飽和脂肪酸 - g
ー 一価不飽和脂肪酸 - g
ー 多価不飽和脂肪酸 - g
ー コレステロール *0 mg
炭水化物 4.1 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) - g
ー 水溶性食物繊維 0.4 g
ー 不溶性食物繊維 1.2 g
ー 食物繊維総量 1.6 g
灰分 0.9 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ずいき 生ずいき 生100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質少なめ、 炭水化物少なめです。

ミネラル類

ナトリウム 1 mg
カリウム 390 mg
カルシウム 80 mg
マグネシウム 6 mg
リン 13 mg
0.1 mg
亜鉛 1.0 mg
0.03 mg
マンガン 2.24 mg
ヨウ素 - µg
セレン - µg
クロム - µg
モリブデン - µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール *0 µg
α-カロテン 0 µg
β-カロテン 110 µg
β-クリプトキサンチン 0 µg
β-カロテン当量 110 µg
レチノール活性当量 9 µg
ビタミンD *0 µg
α-トコフェロール 0.4 mg
β-トコフェロール 0 mg
γ-トコフェロール 0.1 mg
δ-トコフェロール 0 mg
ビタミンK 9 µg
ビタミンB1 0.01 mg
ビタミンB2 0.02 mg
ナイアシン 0.2 mg
ビタミンB6 0.03 mg
ビタミンB12 *0 µg
葉酸 14 µg
パントテン酸 0.28 mg
ビオチン - µg
ビタミンC 5 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール Tr ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 - %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

廃棄部位: 株元及び表皮

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)