（しょうが類） しょうが 漬物 甘酢漬100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質少なめ、 炭水化物ふつうです。

ひねしょうが 別名： ガリ 液汁を除いたもの

カロリーと三大栄養素

（しょうが類） しょうが 漬物 甘酢漬100gに含まれるカロリーは51kcalで、その内訳は、たんぱく質0.2g、脂質0.3g、炭水化物12.5gです。水分率は83.9%、食物繊維は2g、塩分相当量は3gとなっています。

脂質：飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は0.08g、一価不飽和脂肪酸は0.06g、多価不飽和脂肪酸は0.06g、オメガ3脂肪酸は0.01mg、オメガ6脂肪酸は0.05mg、コレステロールは0mgです。

炭水化物：単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんはデータなし、ぶどう糖はデータなし、果糖はデータなし、ガラクトースはデータなし、スクロース（ショ糖）はデータなし、マルトース（麦芽糖）はデータなし、ラクトース（乳糖）はデータなし、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質：必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは6.3mg、トリプトファンは2.9mg、トレオニンは9.1mg、バリンは8.8mg、ヒスチジンは3.9mg、フェニルアラニンは6.3mg、メチオニンは2.2mg、リシン4.8mg、ロイシンは9.4mgです。

たんぱく質：非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは2.3mg、チロシンは6.1mg、アルギニンは12mg、アラニンは7.5mg、アスパラギン酸は50mg、グルタミン酸23mg、グリシンは7.5mg、プロリンは5.5mg、セリンは16mg、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類：ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは1200mg、カリウムは27mg、カルシウムは36mg、マグネシウムは7mg、リンは4mg、鉄は0.5mg、亜鉛は微量、銅は0.03mg、マンガンは0.56mg、ヨウ素は1µg、セレンは6µg、クロムは2µg、モリブデンは0µgです。

ビタミン類：B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは0µg、α-カロテンは0µg、β-カロテンは4µg、β-クリプトキサンチンは0µg、β-カロテン当量は4µg、レチノール活性当量は微量、ビタミンDは0µg、α-トコフェロールは0.1mg、β-トコフェロールは0mg、γ-トコフェロールは0.4mg、δ-トコフェロールは0mg、ビタミンKは0µg、ビタミンB1は0mg、、ビタミンB2は0mg、ナイアシンは0mg、ビタミンB6は0mg、ビタミンB12は0µg、葉酸は1µg、パントテン酸は0mg、ビオチンは0.2µg、ビタミンCは0mgです。