ししとう 果実 生100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質少なめ、 炭水化物少なめです。

別名： ししとうがらし 廃棄部位： へた

カロリーと三大栄養素

ししとう 果実 生100gに含まれるカロリーは27kcalで、その内訳は、たんぱく質1.9g、脂質0.3g、炭水化物5.7gです。水分率は91.4%、食物繊維は3.6g、塩分相当量は0gとなっています。

脂質：飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は0.03g、一価不飽和脂肪酸は微量、多価不飽和脂肪酸は0.07g、オメガ3脂肪酸は0.02mg、オメガ6脂肪酸は0.05mg、コレステロールは0mgです。

炭水化物：単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんは0g、ぶどう糖は0.6g、果糖は0.5g、ガラクトースはデータなし、スクロース（ショ糖）は0g、マルトース（麦芽糖）はデータなし、ラクトース（乳糖）は0g、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質：必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは59mg、トリプトファンは22mg、トレオニンは64mg、バリンは80mg、ヒスチジンは37mg、フェニルアラニンは66mg、メチオニンは21mg、リシン100mg、ロイシンは92mgです。

たんぱく質：非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは32mg、チロシンは55mg、アルギニンは78mg、アラニンは67mg、アスパラギン酸は230mg、グルタミン酸270mg、グリシンは67mg、プロリンは55mg、セリンは80mg、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類：ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは1mg、カリウムは340mg、カルシウムは11mg、マグネシウムは21mg、リンは34mg、鉄は0.5mg、亜鉛は0.3mg、銅は0.1mg、マンガンは0.18mg、ヨウ素は0µg、セレンは4µg、クロムは1µg、モリブデンは4µgです。

ビタミン類：B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは0µg、α-カロテンは0µg、β-カロテンは530µg、β-クリプトキサンチンは0µg、β-カロテン当量は530µg、レチノール活性当量は44µg、ビタミンDは0µg、α-トコフェロールは1.3mg、β-トコフェロールは0mg、γ-トコフェロールは0mg、δ-トコフェロールは0mg、ビタミンKは51µg、ビタミンB1は0.07mg、、ビタミンB2は0.07mg、ナイアシンは1.4mg、ビタミンB6は0.39mg、ビタミンB12は0µg、葉酸は33µg、パントテン酸は0.35mg、ビオチンは4.2µg、ビタミンCは57mgです。