PFCcheck 筋トレ・体重アップを目指す人へ食品のPFCを紹介!

【野菜類】ごぼう 根 生のカロリーと栄養成分一覧【65kcal】

ごぼう 根 生

野菜類

カロリー:65kcal

1.8g
たんぱく質
0.1g
脂質
15.4g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

名称 ごぼう 根 生
ジャンル 野菜類
エネルギー 65 kcal
たんぱく質 1.8 g
脂質 0.1 g
炭水化物 15.4 g
食塩相当量 0 g
水分 81.7 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

たんぱく質 1.8 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 1.1 g
脂質 0.1 g
ー トリアシルグリセロール当量 *0.1 g
ー 飽和脂肪酸 *0.02 g
ー 一価不飽和脂肪酸 *0.02 g
ー 多価不飽和脂肪酸 *0.04 g
ー コレステロール *0 mg
炭水化物 15.4 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) 1.1 g
ー 水溶性食物繊維 2.3 g
ー 不溶性食物繊維 3.4 g
ー 食物繊維総量 5.7 g
灰分 0.9 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ごぼう 根 生100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質少なめ、 炭水化物ふつうです。

ミネラル類

ナトリウム 18 mg
カリウム 320 mg
カルシウム 46 mg
マグネシウム 54 mg
リン 62 mg
0.7 mg
亜鉛 0.8 mg
0.21 mg
マンガン 0.18 mg
ヨウ素 2 µg
セレン 1 µg
クロム 1 µg
モリブデン 1 µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール *0 µg
α-カロテン 0 µg
β-カロテン 1 µg
β-クリプトキサンチン 0 µg
β-カロテン当量 1 µg
レチノール活性当量 Tr µg
ビタミンD *0 µg
α-トコフェロール 0.6 mg
β-トコフェロール 0 mg
γ-トコフェロール 0 mg
δ-トコフェロール 0 mg
ビタミンK Tr µg
ビタミンB1 0.05 mg
ビタミンB2 0.04 mg
ナイアシン 0.4 mg
ビタミンB6 0.10 mg
ビタミンB12 *0 µg
葉酸 68 µg
パントテン酸 0.23 mg
ビオチン 1.3 µg
ビタミンC 3 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール 0.1 ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 - %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

廃棄部位: 皮、葉柄基部及び先端

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)