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【野菜類】コールラビ 球茎 ゆでのカロリーと栄養成分一覧【21kcal】

コールラビ 球茎 ゆで

野菜類

カロリー:21kcal

1.0g
たんぱく質
Trg
脂質
5.2g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

名称 コールラビ 球茎 ゆで
ジャンル 野菜類
エネルギー 21 kcal
たんぱく質 1.0 g
脂質 Tr g
炭水化物 5.2 g
食塩相当量 0 g
水分 93.1 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

たんぱく質 1.0 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 *0.6 g
脂質 Tr g
ー トリアシルグリセロール当量 - g
ー 飽和脂肪酸 - g
ー 一価不飽和脂肪酸 - g
ー 多価不飽和脂肪酸 - g
ー コレステロール *0 mg
炭水化物 5.2 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) *2.2 g
ー 水溶性食物繊維 0.7 g
ー 不溶性食物繊維 1.6 g
ー 食物繊維総量 2.3 g
灰分 0.6 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

コールラビ 球茎 ゆで100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質少なめ、 炭水化物少なめです。

ミネラル類

ナトリウム 7 mg
カリウム 210 mg
カルシウム 27 mg
マグネシウム 14 mg
リン 28 mg
0.2 mg
亜鉛 0.1 mg
0.02 mg
マンガン 0.07 mg
ヨウ素 - µg
セレン - µg
クロム - µg
モリブデン - µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール *0 µg
α-カロテン 0 µg
β-カロテン 15 µg
β-クリプトキサンチン 0 µg
β-カロテン当量 15 µg
レチノール活性当量 1 µg
ビタミンD *0 µg
α-トコフェロール 0 mg
β-トコフェロール 0 mg
γ-トコフェロール 0 mg
δ-トコフェロール 0 mg
ビタミンK 8 µg
ビタミンB1 0.03 mg
ビタミンB2 0.05 mg
ナイアシン 0.2 mg
ビタミンB6 0.06 mg
ビタミンB12 *0 µg
葉酸 71 µg
パントテン酸 0.20 mg
ビオチン - µg
ビタミンC 37 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール 0.1 ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 86 %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

別名: 球茎かんらん、かぶかんらん 根元及び葉柄基部を除いたもの

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)