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【野菜類】くわい 塊茎 生のカロリーと栄養成分一覧【126kcal】

くわい 塊茎 生

野菜類

カロリー:126kcal

6.3g
たんぱく質
0.1g
脂質
26.6g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

名称 くわい 塊茎 生
ジャンル 野菜類
エネルギー 126 kcal
たんぱく質 6.3 g
脂質 0.1 g
炭水化物 26.6 g
食塩相当量 0 g
水分 65.5 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

たんぱく質 6.3 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 - g
脂質 0.1 g
ー トリアシルグリセロール当量 - g
ー 飽和脂肪酸 - g
ー 一価不飽和脂肪酸 - g
ー 多価不飽和脂肪酸 - g
ー コレステロール *0 mg
炭水化物 26.6 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) - g
ー 水溶性食物繊維 0.6 g
ー 不溶性食物繊維 1.8 g
ー 食物繊維総量 2.4 g
灰分 1.5 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

くわい 塊茎 生100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質少なめ、 炭水化物多めです。

ミネラル類

ナトリウム 3 mg
カリウム 600 mg
カルシウム 5 mg
マグネシウム 34 mg
リン 150 mg
0.8 mg
亜鉛 2.2 mg
0.71 mg
マンガン 0.13 mg
ヨウ素 1 µg
セレン 1 µg
クロム Tr µg
モリブデン 4 µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール *0 µg
α-カロテン 0 µg
β-カロテン 0 µg
β-クリプトキサンチン 0 µg
β-カロテン当量 0 µg
レチノール活性当量 *0 µg
ビタミンD *0 µg
α-トコフェロール 3.0 mg
β-トコフェロール Tr mg
γ-トコフェロール 0 mg
δ-トコフェロール 0 mg
ビタミンK 1 µg
ビタミンB1 0.12 mg
ビタミンB2 0.07 mg
ナイアシン 1.9 mg
ビタミンB6 0.34 mg
ビタミンB12 *0 µg
葉酸 140 µg
パントテン酸 0.78 mg
ビオチン 7.2 µg
ビタミンC 2 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール - ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 - %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

廃棄部位: 皮及び芽

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)