きゅうり 漬物 ピクルス サワー型100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質少なめ、 炭水化物少なめです。

乳酸発酵したもの

カロリーと三大栄養素

きゅうり 漬物 ピクルス サワー型100gに含まれるカロリーは12kcalで、その内訳は、たんぱく質1.4g、脂質微量、炭水化物2.5gです。水分率は93.4%、食物繊維は1.4g、塩分相当量は2.5gとなっています。

脂質：飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸はデータなし、一価不飽和脂肪酸はデータなし、多価不飽和脂肪酸はデータなし、オメガ3脂肪酸はデータなし、オメガ6脂肪酸はデータなし、コレステロールは0mgです。

炭水化物：単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんはデータなし、ぶどう糖はデータなし、果糖はデータなし、ガラクトースはデータなし、スクロース（ショ糖）はデータなし、マルトース（麦芽糖）はデータなし、ラクトース（乳糖）はデータなし、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質：必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは42mg、トリプトファンは13mg、トレオニンは38mg、バリンは47mg、ヒスチジンは21mg、フェニルアラニンは38mg、メチオニンは13mg、リシン59mg、ロイシンは59mgです。

たんぱく質：非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは8.5mg、チロシンは25mg、アルギニンは89mg、アラニンは51mg、アスパラギン酸は85mg、グルタミン酸400mg、グリシンは51mg、プロリンは34mg、セリンは42mg、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類：ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは1000mg、カリウムは11mg、カルシウムは23mg、マグネシウムは24mg、リンは5mg、鉄は1.2mg、亜鉛は0.1mg、銅は0.04mg、マンガンは0.2mg、ヨウ素はデータなし、セレンはデータなし、クロムはデータなし、モリブデンはデータなしです。

ビタミン類：B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは0µg、α-カロテンは0µg、β-カロテンは14µg、β-クリプトキサンチンは0µg、β-カロテン当量は14µg、レチノール活性当量は1µg、ビタミンDは0µg、α-トコフェロールは微量、β-トコフェロールは0mg、γ-トコフェロールは0mg、δ-トコフェロールは0mg、ビタミンKは15µg、ビタミンB1は0.02mg、、ビタミンB2は0.06mg、ナイアシンは0.1mg、ビタミンB6は0mg、ビタミンB12は0µg、葉酸は1µg、パントテン酸は0mg、ビオチンはデータなし、ビタミンCは0mgです。