筋トレ・体調管理・ダイエット向け食品栄養情報サイト

【野菜類】きゅうり ぬか漬けのカロリーと栄養成分一覧【27kcal】

きゅうり ぬか漬け

野菜類

カロリー:27kcal

1.5g
たんぱく質
0.1g
脂質
6.2g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

名称 きゅうり 漬物 ぬかみそ漬
ジャンル 野菜類
27 kcal
1.5 g
0.1 g
6.2 g
食塩相当量 5.3 g
水分 85.6 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

1.5 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 - g
0.1 g
ー トリアシルグリセロール当量 *Tr g
*0.01 g
ー 一価不飽和脂肪酸 *Tr g
ー 多価不飽和脂肪酸 *0.01 g
0.01 mg
Tr mg
ー コレステロール *0 mg
6.2 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) - g
ー 水溶性食物繊維 0.4 g
ー 不溶性食物繊維 1.1 g
1.5 g
灰分 6.6 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

きゅうり 漬物 ぬかみそ漬100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質少なめ、 炭水化物少なめです。

ミネラル類

2100 mg
610 mg
22 mg
48 mg
88 mg
0.3 mg
0.2 mg
0.11 mg
0.14 mg
1 µg
1 µg
1 µg
7 µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール *0 µg
α-カロテン 4 µg
β-カロテン 210 µg
β-クリプトキサンチン 0 µg
β-カロテン当量 210 µg
18 µg
*0 µg
α-トコフェロール 0.2 mg
β-トコフェロール Tr mg
γ-トコフェロール 0 mg
δ-トコフェロール 0 mg
110 µg
0.26 mg
0.05 mg
1.6 mg
0.20 mg
0 µg
22 µg
0.93 mg
1.2 µg
22 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール Tr ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 83 %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

廃棄部位: 両端 水洗いし、水切りしたもの

カロリーと三大栄養素

きゅうり 漬物 ぬかみそ漬100gに含まれるカロリーは27kcalで、その内訳は、たんぱく質1.5g、脂質0.1g、炭水化物6.2gです。水分率は85.6%、食物繊維は1.5g、塩分相当量は5.3gとなっています。

脂質:飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は0.01g、一価不飽和脂肪酸は微量、多価不飽和脂肪酸は0.01g、オメガ3脂肪酸は0.01mg、オメガ6脂肪酸は微量、コレステロールは0mgです。

炭水化物:単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんはデータなし、ぶどう糖はデータなし、果糖はデータなし、ガラクトースはデータなし、スクロース(ショ糖)はデータなし、マルトース(麦芽糖)はデータなし、ラクトース(乳糖)はデータなし、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質:必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンはデータなし、トリプトファンはデータなし、トレオニンはデータなし、バリンはデータなし、ヒスチジンはデータなし、フェニルアラニンはデータなし、メチオニンはデータなし、リシンデータなし、ロイシンはデータなしです。

たんぱく質:非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンはデータなし、チロシンはデータなし、アルギニンはデータなし、アラニンはデータなし、アスパラギン酸はデータなし、グルタミン酸データなし、グリシンはデータなし、プロリンはデータなし、セリンはデータなし、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類:ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは2100mg、カリウムは610mg、カルシウムは22mg、マグネシウムは48mg、リンは88mg、鉄は0.3mg、亜鉛は0.2mg、銅は0.11mg、マンガンは0.14mg、ヨウ素は1µg、セレンは1µg、クロムは1µg、モリブデンは7µgです。

ビタミン類:B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは0µg、α-カロテンは4µg、β-カロテンは210µg、β-クリプトキサンチンは0µg、β-カロテン当量は210µg、レチノール活性当量は18µg、ビタミンDは0µg、α-トコフェロールは0.2mg、β-トコフェロールは微量、γ-トコフェロールは0mg、δ-トコフェロールは0mg、ビタミンKは110µg、ビタミンB1は0.26mg、、ビタミンB2は0.05mg、ナイアシンは1.6mg、ビタミンB6は0.2mg、ビタミンB12は0µg、葉酸は22µg、パントテン酸は0.93mg、ビオチンは1.2µg、ビタミンCは22mgです。

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)