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【野菜類】きゅうり 醤油漬けのカロリーと栄養成分一覧【50kcal】

きゅうり 醤油漬け

野菜類

カロリー:50kcal

3.2g
たんぱく質
0.4g
脂質
10.8g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

名称 きゅうり 漬物 しょうゆ漬
ジャンル 野菜類
50 kcal
3.2 g
0.4 g
10.8 g
食塩相当量 4.1 g
水分 81.0 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

3.2 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 - g
0.4 g
ー トリアシルグリセロール当量 *0.1 g
*0.05 g
ー 一価不飽和脂肪酸 *Tr g
ー 多価不飽和脂肪酸 *0.05 g
0.03 mg
0.02 mg
ー コレステロール *0 mg
10.8 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) - g
ー 水溶性食物繊維 0.7 g
ー 不溶性食物繊維 2.7 g
3.4 g
灰分 4.6 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

きゅうり 漬物 しょうゆ漬100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質少なめ、 炭水化物ふつうです。

ミネラル類

1600 mg
79 mg
39 mg
21 mg
29 mg
1.3 mg
0.2 mg
0.08 mg
0.16 mg
- µg
- µg
- µg
- µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール *0 µg
α-カロテン 12 µg
β-カロテン 570 µg
β-クリプトキサンチン 0 µg
β-カロテン当量 580 µg
48 µg
*0 µg
α-トコフェロール 0.5 mg
β-トコフェロール 0.1 mg
γ-トコフェロール 0.1 mg
δ-トコフェロール 0 mg
83 µg
0.03 mg
0.02 mg
0.1 mg
0.01 mg
*0 µg
5 µg
0.12 mg
- µg
8 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール Tr ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 - %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

カロリーと三大栄養素

きゅうり 漬物 しょうゆ漬100gに含まれるカロリーは50kcalで、その内訳は、たんぱく質3.2g、脂質0.4g、炭水化物10.8gです。水分率は81%、食物繊維は3.4g、塩分相当量は4.1gとなっています。

脂質:飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は0.05g、一価不飽和脂肪酸は微量、多価不飽和脂肪酸は0.05g、オメガ3脂肪酸は0.03mg、オメガ6脂肪酸は0.02mg、コレステロールは0mgです。

炭水化物:単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんはデータなし、ぶどう糖はデータなし、果糖はデータなし、ガラクトースはデータなし、スクロース(ショ糖)はデータなし、マルトース(麦芽糖)はデータなし、ラクトース(乳糖)はデータなし、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質:必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンはデータなし、トリプトファンはデータなし、トレオニンはデータなし、バリンはデータなし、ヒスチジンはデータなし、フェニルアラニンはデータなし、メチオニンはデータなし、リシンデータなし、ロイシンはデータなしです。

たんぱく質:非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンはデータなし、チロシンはデータなし、アルギニンはデータなし、アラニンはデータなし、アスパラギン酸はデータなし、グルタミン酸データなし、グリシンはデータなし、プロリンはデータなし、セリンはデータなし、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類:ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは1600mg、カリウムは79mg、カルシウムは39mg、マグネシウムは21mg、リンは29mg、鉄は1.3mg、亜鉛は0.2mg、銅は0.08mg、マンガンは0.16mg、ヨウ素はデータなし、セレンはデータなし、クロムはデータなし、モリブデンはデータなしです。

ビタミン類:B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは0µg、α-カロテンは12µg、β-カロテンは570µg、β-クリプトキサンチンは0µg、β-カロテン当量は580µg、レチノール活性当量は48µg、ビタミンDは0µg、α-トコフェロールは0.5mg、β-トコフェロールは0.1mg、γ-トコフェロールは0.1mg、δ-トコフェロールは0mg、ビタミンKは83µg、ビタミンB1は0.03mg、、ビタミンB2は0.02mg、ナイアシンは0.1mg、ビタミンB6は0.01mg、ビタミンB12は0µg、葉酸は5µg、パントテン酸は0.12mg、ビオチンはデータなし、ビタミンCは8mgです。

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)