（かぼちゃ類） 西洋かぼちゃ 果実 冷凍100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質少なめ、 炭水化物ふつうです。

別名： くりかぼちゃ かぼちゃ、カボチャ、南瓜

カロリーと三大栄養素

（かぼちゃ類） 西洋かぼちゃ 果実 冷凍100gに含まれるカロリーは83kcalで、その内訳は、たんぱく質2.2g、脂質0.3g、炭水化物18.5gです。水分率は78.1%、食物繊維は4.2g、塩分相当量は0gとなっています。

脂質：飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は0.04g、一価不飽和脂肪酸は0.06g、多価不飽和脂肪酸は0.06g、オメガ3脂肪酸は0.02mg、オメガ6脂肪酸は0.04mg、コレステロールは0mgです。

炭水化物：単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんは7.9g、ぶどう糖は1.1g、果糖は0.8g、ガラクトースはデータなし、スクロース（ショ糖）は4.8g、マルトース（麦芽糖）は0g、ラクトース（乳糖）は0g、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質：必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは61mg、トリプトファンは25mg、トレオニンは60mg、バリンは78mg、ヒスチジンは43mg、フェニルアラニンは93mg、メチオニンは28mg、リシン110mg、ロイシンは110mgです。

たんぱく質：非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは28mg、チロシンは48mg、アルギニンは130mg、アラニンは78mg、アスパラギン酸は150mg、グルタミン酸290mg、グリシンは78mg、プロリンは65mg、セリンは78mg、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類：ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは3mg、カリウムは430mg、カルシウムは25mg、マグネシウムは26mg、リンは46mg、鉄は0.5mg、亜鉛は0.6mg、銅は0.05mg、マンガンは0.14mg、ヨウ素はデータなし、セレンはデータなし、クロムはデータなし、モリブデンはデータなしです。

ビタミン類：B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは0µg、α-カロテンは0µg、β-カロテンは3700µg、β-クリプトキサンチンは57µg、β-カロテン当量は3800µg、レチノール活性当量は310µg、ビタミンDは0µg、α-トコフェロールは4.2mg、β-トコフェロールは0.1mg、γ-トコフェロールは1.1mg、δ-トコフェロールは0mg、ビタミンKは17µg、ビタミンB1は0.06mg、、ビタミンB2は0.09mg、ナイアシンは1.3mg、ビタミンB6は0.19mg、ビタミンB12は0µg、葉酸は48µg、パントテン酸は0.44mg、ビオチンはデータなし、ビタミンCは34mgです。