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【野菜類】かぶ 皮つき ぬか漬けのカロリーと栄養成分一覧【28kcal】

かぶ 皮つき ぬか漬け

野菜類

カロリー:28kcal

1.5g
たんぱく質
0.1g
脂質
5.9g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

名称 かぶ 漬物 ぬかみそ漬 根 皮つき
ジャンル 野菜類
28 kcal
1.5 g
0.1 g
5.9 g
食塩相当量 2.2 g
水分 89.5 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

1.5 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 - g
0.1 g
ー トリアシルグリセロール当量 - g
- g
ー 一価不飽和脂肪酸 - g
ー 多価不飽和脂肪酸 - g
ー コレステロール *0 mg
5.9 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) - g
ー 水溶性食物繊維 0.5 g
ー 不溶性食物繊維 1.5 g
2.0 g
灰分 3.0 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

かぶ 漬物 ぬかみそ漬 根 皮つき100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質少なめ、 炭水化物少なめです。

ミネラル類

860 mg
500 mg
57 mg
29 mg
44 mg
0.3 mg
0.2 mg
0.04 mg
0.09 mg
- µg
- µg
- µg
- µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール *0 µg
α-カロテン 0 µg
β-カロテン 0 µg
β-クリプトキサンチン 0 µg
β-カロテン当量 0 µg
*0 µg
*0 µg
α-トコフェロール 0 mg
β-トコフェロール 0 mg
γ-トコフェロール 0 mg
δ-トコフェロール 0 mg
Tr µg
0.25 mg
0.04 mg
2.8 mg
0.19 mg
*0 µg
74 µg
0.46 mg
- µg
28 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール - ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 77 %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

別名: かぶら、すずな 水洗いし、水切りしたもの

カロリーと三大栄養素

かぶ 漬物 ぬかみそ漬 根 皮つき100gに含まれるカロリーは28kcalで、その内訳は、たんぱく質1.5g、脂質0.1g、炭水化物5.9gです。水分率は89.5%、食物繊維は2g、塩分相当量は2.2gとなっています。

脂質:飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸はデータなし、一価不飽和脂肪酸はデータなし、多価不飽和脂肪酸はデータなし、オメガ3脂肪酸はデータなし、オメガ6脂肪酸はデータなし、コレステロールは0mgです。

炭水化物:単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんはデータなし、ぶどう糖はデータなし、果糖はデータなし、ガラクトースはデータなし、スクロース(ショ糖)はデータなし、マルトース(麦芽糖)はデータなし、ラクトース(乳糖)はデータなし、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質:必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンはデータなし、トリプトファンはデータなし、トレオニンはデータなし、バリンはデータなし、ヒスチジンはデータなし、フェニルアラニンはデータなし、メチオニンはデータなし、リシンデータなし、ロイシンはデータなしです。

たんぱく質:非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンはデータなし、チロシンはデータなし、アルギニンはデータなし、アラニンはデータなし、アスパラギン酸はデータなし、グルタミン酸データなし、グリシンはデータなし、プロリンはデータなし、セリンはデータなし、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類:ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは860mg、カリウムは500mg、カルシウムは57mg、マグネシウムは29mg、リンは44mg、鉄は0.3mg、亜鉛は0.2mg、銅は0.04mg、マンガンは0.09mg、ヨウ素はデータなし、セレンはデータなし、クロムはデータなし、モリブデンはデータなしです。

ビタミン類:B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは0µg、α-カロテンは0µg、β-カロテンは0µg、β-クリプトキサンチンは0µg、β-カロテン当量は0µg、レチノール活性当量は0µg、ビタミンDは0µg、α-トコフェロールは0mg、β-トコフェロールは0mg、γ-トコフェロールは0mg、δ-トコフェロールは0mg、ビタミンKは微量、ビタミンB1は0.25mg、、ビタミンB2は0.04mg、ナイアシンは2.8mg、ビタミンB6は0.19mg、ビタミンB12は0µg、葉酸は74µg、パントテン酸は0.46mg、ビオチンはデータなし、ビタミンCは28mgです。

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)