かぶ 漬物 ぬかみそ漬 葉100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質少なめ、 炭水化物少なめです。

別名： かぶら、すずな 廃棄部位： 葉柄基部 水洗いし、手搾りしたもの

カロリーと三大栄養素

かぶ 漬物 ぬかみそ漬 葉100gに含まれるカロリーは34kcalで、その内訳は、たんぱく質3.3g、脂質0.1g、炭水化物7.1gです。水分率は83.5%、食物繊維は4g、塩分相当量は3.8gとなっています。

脂質：飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸はデータなし、一価不飽和脂肪酸はデータなし、多価不飽和脂肪酸はデータなし、オメガ3脂肪酸はデータなし、オメガ6脂肪酸はデータなし、コレステロールは0mgです。

炭水化物：単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんはデータなし、ぶどう糖はデータなし、果糖はデータなし、ガラクトースはデータなし、スクロース（ショ糖）はデータなし、マルトース（麦芽糖）はデータなし、ラクトース（乳糖）はデータなし、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質：必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンはデータなし、トリプトファンはデータなし、トレオニンはデータなし、バリンはデータなし、ヒスチジンはデータなし、フェニルアラニンはデータなし、メチオニンはデータなし、リシンデータなし、ロイシンはデータなしです。

たんぱく質：非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンはデータなし、チロシンはデータなし、アルギニンはデータなし、アラニンはデータなし、アスパラギン酸はデータなし、グルタミン酸データなし、グリシンはデータなし、プロリンはデータなし、セリンはデータなし、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類：ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは1500mg、カリウムは540mg、カルシウムは280mg、マグネシウムは65mg、リンは81mg、鉄は2.2mg、亜鉛は0.4mg、銅は0.09mg、マンガンは0.4mg、ヨウ素はデータなし、セレンはデータなし、クロムはデータなし、モリブデンはデータなしです。

ビタミン類：B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは0µg、α-カロテンは0µg、β-カロテンは1600µg、β-クリプトキサンチンは37µg、β-カロテン当量は1600µg、レチノール活性当量は140µg、ビタミンDは0µg、α-トコフェロールは4mg、β-トコフェロールは0.1mg、γ-トコフェロールは0.1mg、δ-トコフェロールは0mg、ビタミンKは260µg、ビタミンB1は0.31mg、、ビタミンB2は0.24mg、ナイアシンは4.8mg、ビタミンB6は0.36mg、ビタミンB12は0µg、葉酸は81µg、パントテン酸は0.73mg、ビオチンはデータなし、ビタミンCは49mgです。