【野菜類】グリーンピース 缶詰のカロリーと栄養成分一覧【98kcal】

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。
名称 | (えんどう類) グリンピース 水煮缶詰 |
---|---|
ジャンル | ![]() |
98 kcal | |
3.6 g | |
0.4 g | |
19.7 g | |
食塩相当量 | 0.8 g |
水分 | 74.9 g |
数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。
マクロ栄養素
3.6 g | |
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 | *2.6 g |
イソロイシン | 240 mg |
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トリプトファン | 29 mg |
トレオニン | 130 mg |
バリン | 150 mg |
ヒスチジン | 75 mg |
フェニルアラニン | 160 mg |
メチオニン | 29 mg |
リシン | 230 mg |
ロイシン | 240 mg |
シスチン | 37 mg |
チロシン | 90 mg |
アルギニン | 340 mg |
アラニン | 140 mg |
アスパラギン酸 | 330 mg |
グルタミン酸 | 450 mg |
グリシン | 130 mg |
プロリン | 120 mg |
セリン | 160 mg |
ヒドロキシプロリン | mg |
0.4 g | |
ー トリアシルグリセロール当量 | *0.2 g |
*0.06 g | |
ー 一価不飽和脂肪酸 | *0.04 g |
ー 多価不飽和脂肪酸 | *0.13 g |
0.02 mg | |
0.11 mg | |
ー コレステロール | *0 mg |
19.7 g | |
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) | *12 g |
ー でんぷん(多糖類) | 7.4 g |
ー ぶどう糖(単糖類) | Tr g |
ー 果糖(単糖類) | Tr g |
ー ガラクトース(単糖類) | g |
ー しょ糖(二糖類) | 3.5 g |
ー 麦芽糖(二糖類) | Tr g |
ー 乳糖(二糖類) | 0 g |
ー トレハロース(二糖類) | g |
ー ソルビトール | g |
ー マンニトール | g |
ー 水溶性食物繊維 | 0.8 g |
ー 不溶性食物繊維 | 6.1 g |
6.9 g | |
灰分 | 1.4 g |
数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。
ミネラル類
330 mg | |
37 mg | |
33 mg | |
18 mg | |
82 mg | |
1.8 mg | |
0.6 mg | |
0.15 mg | |
0.30 mg | |
- µg | |
- µg | |
- µg | |
- µg |
数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。
ビタミン類
レチノール | *0 µg |
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α-カロテン | 0 µg |
β-カロテン | 200 µg |
β-クリプトキサンチン | 0 µg |
β-カロテン当量 | 200 µg |
17 µg | |
*0 µg | |
α-トコフェロール | 0 mg |
β-トコフェロール | 0 mg |
γ-トコフェロール | 2.0 mg |
δ-トコフェロール | 0 mg |
19 µg | |
0.04 mg | |
0.04 mg | |
1.2 mg | |
0.02 mg | |
*0 µg | |
10 µg | |
0.69 mg | |
- µg | |
0 mg |
数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。
その他の栄養素
アルコール | 0 ml |
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硝酸イオン | - mg |
テオブロミン | - mg |
カフェイン | - mg |
タンニン | - mg |
ポリフェノール | - mg |
酢酸 | - mg |
調理油 | - ml |
有機酸 | - mg |
重量変化率 | - % |
数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。
カロリーと三大栄養素
(えんどう類) グリンピース 水煮缶詰100gに含まれるカロリーは98kcalで、その内訳は、たんぱく質3.6g、脂質0.4g、炭水化物19.7gです。水分率は74.9%、食物繊維は6.9g、塩分相当量は0.8gとなっています。
脂質:飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸
脂質について、飽和脂肪酸は0.06g、一価不飽和脂肪酸は0.04g、多価不飽和脂肪酸は0.13g、オメガ3脂肪酸は0.02mg、オメガ6脂肪酸は0.11mg、コレステロールは0mgです。
炭水化物:単糖類、二糖類、多糖類
炭水化物の内訳をみると、でんぷんは7.4g、ぶどう糖は微量、果糖は微量、ガラクトースはデータなし、スクロース(ショ糖)は3.5g、マルトース(麦芽糖)は微量、ラクトース(乳糖)は0g、トレハロースはデータなしです。
たんぱく質:必須アミノ酸
必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは130mg、トリプトファンは29mg、トレオニンは130mg、バリンは150mg、ヒスチジンは75mg、フェニルアラニンは160mg、メチオニンは29mg、リシン230mg、ロイシンは240mgです。
たんぱく質:非必須アミノ酸
その他のアミノ酸について、シスチンは37mg、チロシンは90mg、アルギニンは340mg、アラニンは130mg、アスパラギン酸は330mg、グルタミン酸450mg、グリシンは130mg、プロリンは120mg、セリンは160mg、ヒドロキシプロリンはデータなしです。
ミネラル類:ナトリウム、カルシウムなど
ミネラル類について、ナトリウムは330mg、カリウムは37mg、カルシウムは33mg、マグネシウムは18mg、リンは82mg、鉄は1.8mg、亜鉛は0.6mg、銅は0.15mg、マンガンは0.3mg、ヨウ素はデータなし、セレンはデータなし、クロムはデータなし、モリブデンはデータなしです。
ビタミン類:B群、C、Dなど
ビタミン類について、レチノールは0µg、α-カロテンは0µg、β-カロテンは200µg、β-クリプトキサンチンは0µg、β-カロテン当量は200µg、レチノール活性当量は17µg、ビタミンDは0µg、α-トコフェロールは0mg、β-トコフェロールは0mg、γ-トコフェロールは2mg、δ-トコフェロールは0mg、ビタミンKは19µg、ビタミンB1は0.04mg、、ビタミンB2は0.04mg、ナイアシンは1.2mg、ビタミンB6は0.02mg、ビタミンB12は0µg、葉酸は10µg、パントテン酸は0.69mg、ビオチンはデータなし、ビタミンCは0mgです。
*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)
ビタミンCはアセロラやレモンなどの果物に多く含まれているビタミンです。
日本人の食事摂取基準(2020 年版)ビタミン C の食事摂取基準(265ページ)より引用
ナトリウムは塩分の形で食事から摂取される人間の体に必要なミネラルの一つです。1日あたりの食事摂取基準量は成人男性で9.0mg未満、成人女性で7.5mg未満とされています。
日本人の食事摂取基準(2020 年版)ナトリウムの食事摂取基準(306ページ)より引用