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【野菜類】スナップえんどうのカロリーと栄養成分一覧【43kcal】

スナップえんどう

野菜類

カロリー:43kcal

2.9g
たんぱく質
0.1g
脂質
9.9g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

名称 (えんどう類) スナップえんどう 若ざや 生
ジャンル 野菜類
43 kcal
2.9 g
0.1 g
9.9 g
食塩相当量 0 g
水分 86.6 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

2.9 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 *1.6 g
イソロイシン 110 mg
トリプトファン 24 mg
トレオニン 93 mg
バリン 110 mg
ヒスチジン 40 mg
フェニルアラニン 72 mg
メチオニン 23 mg
リシン 120 mg
ロイシン 110 mg
シスチン 19 mg
チロシン 49 mg
アルギニン 93 mg
アラニン 150 mg
アスパラギン酸 440 mg
グルタミン酸 200 mg
グリシン 78 mg
プロリン 64 mg
セリン 160 mg
ヒドロキシプロリン mg
0.1 g
ー トリアシルグリセロール当量 *0.1 g
*0.02 g
ー 一価不飽和脂肪酸 *0.01 g
ー 多価不飽和脂肪酸 *0.04 g
0.01 mg
0.04 mg
ー コレステロール *0 mg
9.9 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) *5.9 g
ー でんぷん(多糖類) 1.2 g
ー ぶどう糖(単糖類) 2.1 g
ー 果糖(単糖類) 1.9 g
ー ガラクトース(単糖類) 0 g
ー しょ糖(二糖類) 0.5 g
ー 麦芽糖(二糖類) 0 g
ー 乳糖(二糖類) 0 g
ー トレハロース(二糖類) g
ー ソルビトール g
ー マンニトール g
ー 水溶性食物繊維 0.3 g
ー 不溶性食物繊維 2.2 g
2.5 g
灰分 0.5 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

(えんどう類) スナップえんどう 若ざや 生100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質少なめ、 炭水化物少なめです。

ミネラル類

1 mg
160 mg
32 mg
21 mg
62 mg
0.6 mg
0.4 mg
0.08 mg
0.22 mg
- µg
- µg
- µg
- µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール *0 µg
α-カロテン 2 µg
β-カロテン 400 µg
β-クリプトキサンチン 4 µg
β-カロテン当量 400 µg
34 µg
*0 µg
α-トコフェロール 0.4 mg
β-トコフェロール 0 mg
γ-トコフェロール 0.1 mg
δ-トコフェロール 0 mg
33 µg
0.13 mg
0.09 mg
0.7 mg
0.09 mg
*0 µg
53 µg
0.22 mg
- µg
43 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール 0 ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 - %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

別名: スナックえんどう 廃棄部位: すじ及び両端

カロリーと三大栄養素

(えんどう類) スナップえんどう 若ざや 生100gに含まれるカロリーは43kcalで、その内訳は、たんぱく質2.9g、脂質0.1g、炭水化物9.9gです。水分率は86.6%、食物繊維は2.5g、塩分相当量は0gとなっています。

脂質:飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は0.02g、一価不飽和脂肪酸は0.01g、多価不飽和脂肪酸は0.04g、オメガ3脂肪酸は0.01mg、オメガ6脂肪酸は0.04mg、コレステロールは0mgです。

炭水化物:単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんは1.2g、ぶどう糖は2.1g、果糖は1.9g、ガラクトースは0g、スクロース(ショ糖)は0.5g、マルトース(麦芽糖)は0g、ラクトース(乳糖)は0g、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質:必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは77mg、トリプトファンは24mg、トレオニンは93mg、バリンは110mg、ヒスチジンは40mg、フェニルアラニンは72mg、メチオニンは23mg、リシン120mg、ロイシンは110mgです。

たんぱく質:非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは19mg、チロシンは49mg、アルギニンは93mg、アラニンは78mg、アスパラギン酸は440mg、グルタミン酸200mg、グリシンは78mg、プロリンは64mg、セリンは160mg、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類:ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは1mg、カリウムは160mg、カルシウムは32mg、マグネシウムは21mg、リンは62mg、鉄は0.6mg、亜鉛は0.4mg、銅は0.08mg、マンガンは0.22mg、ヨウ素はデータなし、セレンはデータなし、クロムはデータなし、モリブデンはデータなしです。

ビタミン類:B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは0µg、α-カロテンは2µg、β-カロテンは400µg、β-クリプトキサンチンは4µg、β-カロテン当量は400µg、レチノール活性当量は34µg、ビタミンDは0µg、α-トコフェロールは0.4mg、β-トコフェロールは0mg、γ-トコフェロールは0.1mg、δ-トコフェロールは0mg、ビタミンKは33µg、ビタミンB1は0.13mg、、ビタミンB2は0.09mg、ナイアシンは0.7mg、ビタミンB6は0.09mg、ビタミンB12は0µg、葉酸は53µg、パントテン酸は0.22mg、ビオチンはデータなし、ビタミンCは43mgです。

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)