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【野菜類】エンダイブ 葉 生のカロリーと栄養成分一覧【15kcal】

エンダイブ 葉 生

野菜類

カロリー:15kcal

1.2g
たんぱく質
0.2g
脂質
2.9g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

名称 エンダイブ 葉 生
ジャンル 野菜類
エネルギー 15 kcal
たんぱく質 1.2 g
脂質 0.2 g
炭水化物 2.9 g
食塩相当量 0.1 g
水分 94.6 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

たんぱく質 1.2 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 *0.9 g
脂質 0.2 g
ー トリアシルグリセロール当量 *0.1 g
ー 飽和脂肪酸 *0.05 g
ー 一価不飽和脂肪酸 *Tr g
ー 多価不飽和脂肪酸 *0.09 g
ー コレステロール *0 mg
炭水化物 2.9 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) *0.4 g
ー 水溶性食物繊維 0.6 g
ー 不溶性食物繊維 1.6 g
ー 食物繊維総量 2.2 g
灰分 0.9 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

エンダイブ 葉 生100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質少なめ、 炭水化物少なめです。

ミネラル類

ナトリウム 35 mg
カリウム 270 mg
カルシウム 51 mg
マグネシウム 19 mg
リン 30 mg
0.6 mg
亜鉛 0.4 mg
0.05 mg
マンガン 1.10 mg
ヨウ素 - µg
セレン - µg
クロム - µg
モリブデン - µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール *0 µg
α-カロテン 0 µg
β-カロテン 1700 µg
β-クリプトキサンチン 0 µg
β-カロテン当量 1700 µg
レチノール活性当量 140 µg
ビタミンD *0 µg
α-トコフェロール 0.8 mg
β-トコフェロール Tr mg
γ-トコフェロール 0.5 mg
δ-トコフェロール 0 mg
ビタミンK 120 µg
ビタミンB1 0.06 mg
ビタミンB2 0.08 mg
ナイアシン 0.3 mg
ビタミンB6 0.08 mg
ビタミンB12 *0 µg
葉酸 90 µg
パントテン酸 0.16 mg
ビオチン - µg
ビタミンC 7 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール 0.2 ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 - %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

別名: きくちしゃ、にがちしゃ 廃棄部位: 株元

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)