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【野菜類】いんげんまめ さやいんげん 若ざや 生のカロリーと栄養成分一覧【23kcal】

いんげんまめ さやいんげん 若ざや 生

野菜類

カロリー:23kcal

1.8g
たんぱく質
0.1g
脂質
5.1g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

名称 いんげんまめ さやいんげん 若ざや 生
ジャンル 野菜類
エネルギー 23 kcal
たんぱく質 1.8 g
脂質 0.1 g
炭水化物 5.1 g
食塩相当量 0 g
水分 92.2 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

たんぱく質 1.8 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 1.2 g
脂質 0.1 g
ー トリアシルグリセロール当量 *0.1 g
ー 飽和脂肪酸 *0.02 g
ー 一価不飽和脂肪酸 *Tr g
ー 多価不飽和脂肪酸 *0.05 g
ー コレステロール Tr mg
炭水化物 5.1 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) 2.2 g
ー 水溶性食物繊維 0.3 g
ー 不溶性食物繊維 2.1 g
ー 食物繊維総量 2.4 g
灰分 0.8 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

いんげんまめ さやいんげん 若ざや 生100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質少なめ、 炭水化物少なめです。

ミネラル類

ナトリウム 1 mg
カリウム 260 mg
カルシウム 48 mg
マグネシウム 23 mg
リン 41 mg
0.7 mg
亜鉛 0.3 mg
0.06 mg
マンガン 0.33 mg
ヨウ素 0 µg
セレン Tr µg
クロム 1 µg
モリブデン 34 µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール *0 µg
α-カロテン 140 µg
β-カロテン 520 µg
β-クリプトキサンチン 0 µg
β-カロテン当量 590 µg
レチノール活性当量 49 µg
ビタミンD *0 µg
α-トコフェロール 0.2 mg
β-トコフェロール 0 mg
γ-トコフェロール 0.4 mg
δ-トコフェロール 0 mg
ビタミンK 60 µg
ビタミンB1 0.06 mg
ビタミンB2 0.11 mg
ナイアシン 0.6 mg
ビタミンB6 0.07 mg
ビタミンB12 *0 µg
葉酸 50 µg
パントテン酸 0.17 mg
ビオチン 3.9 µg
ビタミンC 8 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール Tr ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 0.3 mg
重量変化率 - %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

別名: さいとう(菜豆)、さんどまめ 廃棄部位: すじ及び両端

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)