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【野菜類】アスパラガス 若茎 ゆでのカロリーと栄養成分一覧【24kcal】

アスパラガス 若茎 ゆで

野菜類

カロリー:24kcal

2.6g
たんぱく質
0.1g
脂質
4.6g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

名称 アスパラガス 若茎 ゆで
ジャンル 野菜類
エネルギー 24 kcal
たんぱく質 2.6 g
脂質 0.1 g
炭水化物 4.6 g
食塩相当量 0 g
水分 92.0 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

たんぱく質 2.6 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 *1.8 g
脂質 0.1 g
ー トリアシルグリセロール当量 *0.1 g
ー 飽和脂肪酸 *0.02 g
ー 一価不飽和脂肪酸 *0 g
ー 多価不飽和脂肪酸 *0.05 g
ー コレステロール Tr mg
炭水化物 4.6 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) *2.3 g
ー 水溶性食物繊維 0.5 g
ー 不溶性食物繊維 1.6 g
ー 食物繊維総量 2.1 g
灰分 0.7 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

アスパラガス 若茎 ゆで100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質少なめ、 炭水化物少なめです。

ミネラル類

ナトリウム 2 mg
カリウム 260 mg
カルシウム 19 mg
マグネシウム 12 mg
リン 61 mg
0.6 mg
亜鉛 0.6 mg
0.13 mg
マンガン 0.23 mg
ヨウ素 - µg
セレン - µg
クロム - µg
モリブデン - µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール *0 µg
α-カロテン 2 µg
β-カロテン 360 µg
β-クリプトキサンチン 8 µg
β-カロテン当量 370 µg
レチノール活性当量 30 µg
ビタミンD *0 µg
α-トコフェロール 1.6 mg
β-トコフェロール 0 mg
γ-トコフェロール 0.1 mg
δ-トコフェロール 0 mg
ビタミンK 46 µg
ビタミンB1 0.14 mg
ビタミンB2 0.14 mg
ナイアシン 1.1 mg
ビタミンB6 0.08 mg
ビタミンB12 *0 µg
葉酸 180 µg
パントテン酸 0.54 mg
ビオチン - µg
ビタミンC 16 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール Tr ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 96 %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

試料: グリーンアスパラガス 株元を除いたもの

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)