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【野菜類】あさつき 葉 ゆでのカロリーと栄養成分一覧【39kcal】

あさつき 葉 ゆで

野菜類

カロリー:39kcal

4.2g
たんぱく質
0.3g
脂質
7.3g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

名称 あさつき 葉 ゆで
ジャンル 野菜類
エネルギー 39 kcal
たんぱく質 4.2 g
脂質 0.3 g
炭水化物 7.3 g
食塩相当量 0 g
水分 87.3 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

たんぱく質 4.2 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 *2.9 g
脂質 0.3 g
ー トリアシルグリセロール当量 *0.1 g
ー 飽和脂肪酸 *0.04 g
ー 一価不飽和脂肪酸 *0.01 g
ー 多価不飽和脂肪酸 *0.08 g
ー コレステロール *0 mg
炭水化物 7.3 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) - g
ー 水溶性食物繊維 1.3 g
ー 不溶性食物繊維 2.1 g
ー 食物繊維総量 3.4 g
灰分 0.9 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

あさつき 葉 ゆで100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質少なめ、 炭水化物少なめです。

ミネラル類

ナトリウム 4 mg
カリウム 330 mg
カルシウム 21 mg
マグネシウム 17 mg
リン 85 mg
0.7 mg
亜鉛 0.8 mg
0.09 mg
マンガン 0.43 mg
ヨウ素 - µg
セレン - µg
クロム - µg
モリブデン - µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール *0 µg
α-カロテン 0 µg
β-カロテン 710 µg
β-クリプトキサンチン 11 µg
β-カロテン当量 720 µg
レチノール活性当量 60 µg
ビタミンD *0 µg
α-トコフェロール 0.9 mg
β-トコフェロール Tr mg
γ-トコフェロール 1.6 mg
δ-トコフェロール 0 mg
ビタミンK 43 µg
ビタミンB1 0.17 mg
ビタミンB2 0.15 mg
ナイアシン 0.7 mg
ビタミンB6 0.27 mg
ビタミンB12 *0 µg
葉酸 200 µg
パントテン酸 0.55 mg
ビオチン - µg
ビタミンC 27 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール 0 ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 96 %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)