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【種実類】ごま ねりのカロリーと栄養成分一覧【605kcal】

ごま ねり

種実類

カロリー:605kcal

20.5g
たんぱく質
54.7g
脂質
18.7g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

名称 ごま ねり
ジャンル 種実類
エネルギー 605 kcal
たんぱく質 20.5 g
脂質 54.7 g
炭水化物 18.7 g
食塩相当量 0 g
水分 0.6 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

たんぱく質 20.5 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 *19.3 g
脂質 54.7 g
ー トリアシルグリセロール当量 *44.7 g
ー 飽和脂肪酸 *6.4 g
ー 一価不飽和脂肪酸 *16.28 g
ー 多価不飽和脂肪酸 *20.05 g
ー コレステロール *0 mg
炭水化物 18.7 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) *0.8 g
ー 水溶性食物繊維 2.5 g
ー 不溶性食物繊維 10.2 g
ー 食物繊維総量 12.7 g
灰分 5.5 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ごま ねり100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質多め、 脂質多め、 炭水化物ふつうです。

ミネラル類

ナトリウム 2 mg
カリウム 410 mg
カルシウム 1200 mg
マグネシウム 360 mg
リン 570 mg
10.0 mg
亜鉛 6.0 mg
1.70 mg
マンガン 2.54 mg
ヨウ素 - µg
セレン - µg
クロム - µg
モリブデン - µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール *0 µg
α-カロテン - µg
β-カロテン - µg
β-クリプトキサンチン - µg
β-カロテン当量 17 µg
レチノール活性当量 1 µg
ビタミンD *0 µg
α-トコフェロール 0.1 mg
β-トコフェロール 0.2 mg
γ-トコフェロール 23.6 mg
δ-トコフェロール 0.4 mg
ビタミンK 12 µg
ビタミンB1 0.49 mg
ビタミンB2 0.23 mg
ナイアシン 5.4 mg
ビタミンB6 0.65 mg
ビタミンB12 *0 µg
葉酸 150 µg
パントテン酸 0.52 mg
ビオチン - µg
ビタミンC Tr mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール - ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 - %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)