【種実類】バターピーナッツのカロリーと栄養成分一覧【592kcal】

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。
名称 | らっかせい バターピーナッツ |
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ジャンル | ![]() |
592 kcal | |
25.5 g | |
51.3 g | |
18.2 g | |
食塩相当量 | 0.3 g |
水分 | 2.4 g |
数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。
マクロ栄養素
25.5 g | |
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 | 24.2 g |
イソロイシン | 1900 mg |
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トリプトファン | 270 mg |
トレオニン | 810 mg |
バリン | 1300 mg |
ヒスチジン | 730 mg |
フェニルアラニン | 1500 mg |
メチオニン | 310 mg |
リシン | 980 mg |
ロイシン | 1900 mg |
シスチン | 390 mg |
チロシン | 1000 mg |
アルギニン | 3200 mg |
アラニン | 1100 mg |
アスパラギン酸 | 3500 mg |
グルタミン酸 | 5800 mg |
グリシン | 1700 mg |
プロリン | 1300 mg |
セリン | 1400 mg |
ヒドロキシプロリン | mg |
51.3 g | |
ー トリアシルグリセロール当量 | 49.9 g |
9.90 g | |
ー 一価不飽和脂肪酸 | 22.72 g |
ー 多価不飽和脂肪酸 | 15.16 g |
0.05 mg | |
15.12 mg | |
ー コレステロール | *0 mg |
18.2 g | |
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) | 9.0 g |
ー でんぷん(多糖類) | 4.0 g |
ー ぶどう糖(単糖類) | 0 g |
ー 果糖(単糖類) | 0 g |
ー ガラクトース(単糖類) | g |
ー しょ糖(二糖類) | 4.4 g |
ー 麦芽糖(二糖類) | 0 g |
ー 乳糖(二糖類) | g |
ー トレハロース(二糖類) | g |
ー ソルビトール | g |
ー マンニトール | g |
ー 水溶性食物繊維 | 0.5 g |
ー 不溶性食物繊維 | 6.4 g |
6.9 g | |
灰分 | 2.6 g |
数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。
ミネラル類
120 mg | |
760 mg | |
50 mg | |
190 mg | |
380 mg | |
2.0 mg | |
3.1 mg | |
0.64 mg | |
2.81 mg | |
1 µg | |
5 µg | |
1 µg | |
68 µg |
数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。
ビタミン類
レチノール | *0 µg |
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α-カロテン | - µg |
β-カロテン | - µg |
β-クリプトキサンチン | - µg |
β-カロテン当量 | 6 µg |
1 µg | |
*0 µg | |
α-トコフェロール | 1.9 mg |
β-トコフェロール | 0.2 mg |
γ-トコフェロール | 3.3 mg |
δ-トコフェロール | 0.4 mg |
1 µg | |
0.20 mg | |
0.10 mg | |
17.0 mg | |
0.48 mg | |
*0 µg | |
98 µg | |
2.42 mg | |
95.6 µg | |
0 mg |
数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。
その他の栄養素
アルコール | - ml |
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硝酸イオン | - mg |
テオブロミン | - mg |
カフェイン | - mg |
タンニン | - mg |
ポリフェノール | - mg |
酢酸 | - mg |
調理油 | - ml |
有機酸 | - mg |
重量変化率 | - % |
数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。
カロリーと三大栄養素
らっかせい バターピーナッツ100gに含まれるカロリーは592kcalで、その内訳は、たんぱく質25.5g、脂質51.3g、炭水化物18.2gです。水分率は2.4%、食物繊維は6.9g、塩分相当量は0.3gとなっています。
脂質:飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸
脂質について、飽和脂肪酸は9.9g、一価不飽和脂肪酸は22.72g、多価不飽和脂肪酸は15.16g、オメガ3脂肪酸は0.05mg、オメガ6脂肪酸は15.12mg、コレステロールは0mgです。
炭水化物:単糖類、二糖類、多糖類
炭水化物の内訳をみると、でんぷんは4g、ぶどう糖は0g、果糖は0g、ガラクトースはデータなし、スクロース(ショ糖)は4.4g、マルトース(麦芽糖)は0g、ラクトース(乳糖)はデータなし、トレハロースはデータなしです。
たんぱく質:必須アミノ酸
必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは990mg、トリプトファンは270mg、トレオニンは810mg、バリンは1300mg、ヒスチジンは730mg、フェニルアラニンは1500mg、メチオニンは310mg、リシン980mg、ロイシンは1900mgです。
たんぱく質:非必須アミノ酸
その他のアミノ酸について、シスチンは390mg、チロシンは1000mg、アルギニンは3200mg、アラニンは1700mg、アスパラギン酸は3500mg、グルタミン酸5800mg、グリシンは1700mg、プロリンは1300mg、セリンは1400mg、ヒドロキシプロリンはデータなしです。
ミネラル類:ナトリウム、カルシウムなど
ミネラル類について、ナトリウムは120mg、カリウムは760mg、カルシウムは50mg、マグネシウムは190mg、リンは380mg、鉄は2mg、亜鉛は3.1mg、銅は0.64mg、マンガンは2.81mg、ヨウ素は1µg、セレンは5µg、クロムは1µg、モリブデンは68µgです。
ビタミン類:B群、C、Dなど
ビタミン類について、レチノールは0µg、α-カロテンはデータなし、β-カロテンはデータなし、β-クリプトキサンチンはデータなし、β-カロテン当量は6µg、レチノール活性当量は1µg、ビタミンDは0µg、α-トコフェロールは1.9mg、β-トコフェロールは0.2mg、γ-トコフェロールは3.3mg、δ-トコフェロールは0.4mg、ビタミンKは1µg、ビタミンB1は0.2mg、、ビタミンB2は0.1mg、ナイアシンは17mg、ビタミンB6は0.48mg、ビタミンB12は0µg、葉酸は98µg、パントテン酸は2.42mg、ビオチンは95.6µg、ビタミンCは0mgです。
*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)
ビタミンCはアセロラやレモンなどの果物に多く含まれているビタミンです。
日本人の食事摂取基準(2020 年版)ビタミン C の食事摂取基準(265ページ)より引用
ナトリウムは塩分の形で食事から摂取される人間の体に必要なミネラルの一つです。1日あたりの食事摂取基準量は成人男性で9.0mg未満、成人女性で7.5mg未満とされています。
日本人の食事摂取基準(2020 年版)ナトリウムの食事摂取基準(306ページ)より引用