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【種実類】らっかせい いり 大粒種のカロリーと栄養成分一覧【585kcal】

らっかせい いり 大粒種

種実類

カロリー:585kcal

26.5g
たんぱく質
49.4g
脂質
19.6g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

名称 らっかせい いり 大粒種
ジャンル 種実類
585 kcal
26.5 g
49.4 g
19.6 g
食塩相当量 0 g
水分 2.1 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

26.5 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 24.4 g
イソロイシン 1900 mg
トリプトファン 280 mg
トレオニン 830 mg
バリン 1200 mg
ヒスチジン 730 mg
フェニルアラニン 1500 mg
メチオニン 300 mg
リシン 960 mg
ロイシン 1900 mg
シスチン 360 mg
チロシン 1000 mg
アルギニン 3300 mg
アラニン 1200 mg
アスパラギン酸 3500 mg
グルタミン酸 5800 mg
グリシン 1700 mg
プロリン 1300 mg
セリン 1500 mg
ヒドロキシプロリン mg
49.4 g
ー トリアシルグリセロール当量 50.3 g
8.95 g
ー 一価不飽和脂肪酸 24.44 g
ー 多価不飽和脂肪酸 14.75 g
0.09 mg
14.66 mg
ー コレステロール *0 mg
19.6 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) 11.0 g
ー でんぷん(多糖類) 4.7 g
ー ぶどう糖(単糖類) 0 g
ー 果糖(単糖類) 0 g
ー ガラクトース(単糖類) g
ー しょ糖(二糖類) 5.5 g
ー 麦芽糖(二糖類) 0 g
ー 乳糖(二糖類) 0 g
ー トレハロース(二糖類) 0 g
ー ソルビトール g
ー マンニトール g
ー 水溶性食物繊維 0.3 g
ー 不溶性食物繊維 6.9 g
7.2 g
灰分 2.4 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

らっかせい いり 大粒種100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質多め、 脂質多め、 炭水化物ふつうです。

ミネラル類

2 mg
770 mg
50 mg
200 mg
390 mg
1.7 mg
3.0 mg
0.69 mg
- mg
- µg
- µg
- µg
- µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール *0 µg
α-カロテン - µg
β-カロテン - µg
β-クリプトキサンチン - µg
β-カロテン当量 7 µg
1 µg
*0 µg
α-トコフェロール 10.6 mg
β-トコフェロール 0.3 mg
γ-トコフェロール 7.1 mg
δ-トコフェロール 0.3 mg
Tr µg
0.23 mg
0.10 mg
17.0 mg
0.46 mg
*0 µg
57 µg
2.19 mg
- µg
*0 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール - ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 - %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

別名: なんきんまめ、ピーナッツ 廃棄率: 殻 27 % 及び種皮 3 %

カロリーと三大栄養素

らっかせい いり 大粒種100gに含まれるカロリーは585kcalで、その内訳は、たんぱく質26.5g、脂質49.4g、炭水化物19.6gです。水分率は2.1%、食物繊維は7.2g、塩分相当量は0gとなっています。

脂質:飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は8.95g、一価不飽和脂肪酸は24.44g、多価不飽和脂肪酸は14.75g、オメガ3脂肪酸は0.09mg、オメガ6脂肪酸は14.66mg、コレステロールは0mgです。

炭水化物:単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんは4.7g、ぶどう糖は0g、果糖は0g、ガラクトースはデータなし、スクロース(ショ糖)は5.5g、マルトース(麦芽糖)は0g、ラクトース(乳糖)は0g、トレハロースは0gです。

たんぱく質:必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは980mg、トリプトファンは280mg、トレオニンは830mg、バリンは1200mg、ヒスチジンは730mg、フェニルアラニンは1500mg、メチオニンは300mg、リシン960mg、ロイシンは1900mgです。

たんぱく質:非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは360mg、チロシンは1000mg、アルギニンは3300mg、アラニンは1700mg、アスパラギン酸は3500mg、グルタミン酸5800mg、グリシンは1700mg、プロリンは1300mg、セリンは1500mg、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類:ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは2mg、カリウムは770mg、カルシウムは50mg、マグネシウムは200mg、リンは390mg、鉄は1.7mg、亜鉛は3mg、銅は0.69mg、マンガンはデータなし、ヨウ素はデータなし、セレンはデータなし、クロムはデータなし、モリブデンはデータなしです。

ビタミン類:B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは0µg、α-カロテンはデータなし、β-カロテンはデータなし、β-クリプトキサンチンはデータなし、β-カロテン当量は7µg、レチノール活性当量は1µg、ビタミンDは0µg、α-トコフェロールは10.6mg、β-トコフェロールは0.3mg、γ-トコフェロールは7.1mg、δ-トコフェロールは0.3mg、ビタミンKは微量、ビタミンB1は0.23mg、、ビタミンB2は0.1mg、ナイアシンは17mg、ビタミンB6は0.46mg、ビタミンB12は0µg、葉酸は57µg、パントテン酸は2.19mg、ビオチンはデータなし、ビタミンCは0mgです。

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)