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【種実類】乾燥落花生 大粒のカロリーと栄養成分一覧【562kcal】

乾燥落花生 大粒

種実類

カロリー:562kcal

25.4g
たんぱく質
47.5g
脂質
18.8g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

名称 らっかせい 乾 大粒種
ジャンル 種実類
562 kcal
25.4 g
47.5 g
18.8 g
食塩相当量 0 g
水分 6.0 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

25.4 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 23.7 g
イソロイシン 1800 mg
トリプトファン 280 mg
トレオニン 790 mg
バリン 1200 mg
ヒスチジン 700 mg
フェニルアラニン 1500 mg
メチオニン 290 mg
リシン 1000 mg
ロイシン 1800 mg
シスチン 380 mg
チロシン 1100 mg
アルギニン 3200 mg
アラニン 1100 mg
アスパラギン酸 3400 mg
グルタミン酸 5600 mg
グリシン 1600 mg
プロリン 1200 mg
セリン 1400 mg
ヒドロキシプロリン mg
47.5 g
ー トリアシルグリセロール当量 46.8 g
8.33 g
ー 一価不飽和脂肪酸 22.76 g
ー 多価不飽和脂肪酸 13.74 g
0.08 mg
13.65 mg
ー コレステロール *0 mg
18.8 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) 10.8 g
ー でんぷん(多糖類) 4.5 g
ー ぶどう糖(単糖類) 0 g
ー 果糖(単糖類) 0 g
ー ガラクトース(単糖類) g
ー しょ糖(二糖類) 5.6 g
ー 麦芽糖(二糖類) 0 g
ー 乳糖(二糖類) 0 g
ー トレハロース(二糖類) 0 g
ー ソルビトール g
ー マンニトール g
ー 水溶性食物繊維 0.4 g
ー 不溶性食物繊維 7.0 g
7.4 g
灰分 2.3 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

らっかせい 乾 大粒種100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質多め、 脂質多め、 炭水化物ふつうです。

ミネラル類

2 mg
740 mg
50 mg
170 mg
380 mg
1.6 mg
2.3 mg
0.59 mg
1.56 mg
1 µg
20 µg
4 µg
88 µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール *0 µg
α-カロテン - µg
β-カロテン - µg
β-クリプトキサンチン - µg
β-カロテン当量 6 µg
1 µg
*0 µg
α-トコフェロール 10.1 mg
β-トコフェロール 0.4 mg
γ-トコフェロール 6.0 mg
δ-トコフェロール 0.3 mg
Tr µg
0.85 mg
0.10 mg
17.0 mg
0.46 mg
*0 µg
76 µg
2.56 mg
92.3 µg
*0 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール - ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 - %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

別名: なんきんまめ、ピーナッツ 廃棄率: 殻 27 % 及び種皮 3 %

カロリーと三大栄養素

らっかせい 乾 大粒種100gに含まれるカロリーは562kcalで、その内訳は、たんぱく質25.4g、脂質47.5g、炭水化物18.8gです。水分率は6%、食物繊維は7.4g、塩分相当量は0gとなっています。

脂質:飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は8.33g、一価不飽和脂肪酸は22.76g、多価不飽和脂肪酸は13.74g、オメガ3脂肪酸は0.08mg、オメガ6脂肪酸は13.65mg、コレステロールは0mgです。

炭水化物:単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんは4.5g、ぶどう糖は0g、果糖は0g、ガラクトースはデータなし、スクロース(ショ糖)は5.6g、マルトース(麦芽糖)は0g、ラクトース(乳糖)は0g、トレハロースは0gです。

たんぱく質:必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは950mg、トリプトファンは280mg、トレオニンは790mg、バリンは1200mg、ヒスチジンは700mg、フェニルアラニンは1500mg、メチオニンは290mg、リシン1000mg、ロイシンは1800mgです。

たんぱく質:非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは380mg、チロシンは1100mg、アルギニンは3200mg、アラニンは1600mg、アスパラギン酸は3400mg、グルタミン酸5600mg、グリシンは1600mg、プロリンは1200mg、セリンは1400mg、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類:ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは2mg、カリウムは740mg、カルシウムは50mg、マグネシウムは170mg、リンは380mg、鉄は1.6mg、亜鉛は2.3mg、銅は0.59mg、マンガンは1.56mg、ヨウ素は1µg、セレンは20µg、クロムは4µg、モリブデンは88µgです。

ビタミン類:B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは0µg、α-カロテンはデータなし、β-カロテンはデータなし、β-クリプトキサンチンはデータなし、β-カロテン当量は6µg、レチノール活性当量は1µg、ビタミンDは0µg、α-トコフェロールは10.1mg、β-トコフェロールは0.4mg、γ-トコフェロールは6mg、δ-トコフェロールは0.3mg、ビタミンKは微量、ビタミンB1は0.85mg、、ビタミンB2は0.1mg、ナイアシンは17mg、ビタミンB6は0.46mg、ビタミンB12は0µg、葉酸は76µg、パントテン酸は2.56mg、ビオチンは92.3µg、ビタミンCは0mgです。

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)