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【種実類】まつ いりのカロリーと栄養成分一覧【690kcal】

まつ いり

種実類

カロリー:690kcal

14.6g
たんぱく質
72.5g
脂質
8.1g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

名称 まつ いり
ジャンル 種実類
690 kcal
14.6 g
72.5 g
8.1 g
食塩相当量 0 g
水分 1.9 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

14.6 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 13.4 g
イソロイシン 1100 mg
トリプトファン 150 mg
トレオニン 460 mg
バリン 740 mg
ヒスチジン 370 mg
フェニルアラニン 560 mg
メチオニン 390 mg
リシン 560 mg
ロイシン 1100 mg
シスチン 380 mg
チロシン 590 mg
アルギニン 2500 mg
アラニン 680 mg
アスパラギン酸 1400 mg
グルタミン酸 2900 mg
グリシン 690 mg
プロリン 730 mg
セリン 800 mg
ヒドロキシプロリン mg
72.5 g
ー トリアシルグリセロール当量 70.6 g
5.80 g
ー 一価不飽和脂肪酸 20.26 g
ー 多価不飽和脂肪酸 41.48 g
0.18 mg
31.36 mg
ー コレステロール *0 mg
8.1 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) 5.4 g
ー でんぷん(多糖類) 1.6 g
ー ぶどう糖(単糖類) 0 g
ー 果糖(単糖類) 0 g
ー ガラクトース(単糖類) g
ー しょ糖(二糖類) 3.5 g
ー 麦芽糖(二糖類) 0 g
ー 乳糖(二糖類) 0 g
ー トレハロース(二糖類) 0 g
ー ソルビトール g
ー マンニトール g
ー 水溶性食物繊維 0.5 g
ー 不溶性食物繊維 6.4 g
6.9 g
灰分 2.9 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

まつ いり100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質ふつう、 脂質多め、 炭水化物少なめです。

ミネラル類

4 mg
620 mg
15 mg
250 mg
550 mg
6.2 mg
6.0 mg
1.30 mg
- mg
- µg
- µg
- µg
- µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール *0 µg
α-カロテン - µg
β-カロテン - µg
β-クリプトキサンチン - µg
β-カロテン当量 0 µg
*0 µg
*0 µg
α-トコフェロール 12.3 mg
β-トコフェロール Tr mg
γ-トコフェロール 12.3 mg
δ-トコフェロール 0.6 mg
27 µg
0.61 mg
0.21 mg
3.6 mg
0.10 mg
*0 µg
73 µg
0.42 mg
- µg
*0 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール - ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 - %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

廃棄率: 殻つきの場合 40 %

カロリーと三大栄養素

まつ いり100gに含まれるカロリーは690kcalで、その内訳は、たんぱく質14.6g、脂質72.5g、炭水化物8.1gです。水分率は1.9%、食物繊維は6.9g、塩分相当量は0gとなっています。

脂質:飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は5.8g、一価不飽和脂肪酸は20.26g、多価不飽和脂肪酸は41.48g、オメガ3脂肪酸は0.18mg、オメガ6脂肪酸は31.36mg、コレステロールは0mgです。

炭水化物:単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんは1.6g、ぶどう糖は0g、果糖は0g、ガラクトースはデータなし、スクロース(ショ糖)は3.5g、マルトース(麦芽糖)は0g、ラクトース(乳糖)は0g、トレハロースは0gです。

たんぱく質:必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは590mg、トリプトファンは150mg、トレオニンは460mg、バリンは740mg、ヒスチジンは370mg、フェニルアラニンは560mg、メチオニンは390mg、リシン560mg、ロイシンは1100mgです。

たんぱく質:非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは380mg、チロシンは590mg、アルギニンは2500mg、アラニンは690mg、アスパラギン酸は1400mg、グルタミン酸2900mg、グリシンは690mg、プロリンは730mg、セリンは800mg、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類:ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは4mg、カリウムは620mg、カルシウムは15mg、マグネシウムは250mg、リンは550mg、鉄は6.2mg、亜鉛は6mg、銅は1.3mg、マンガンはデータなし、ヨウ素はデータなし、セレンはデータなし、クロムはデータなし、モリブデンはデータなしです。

ビタミン類:B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは0µg、α-カロテンはデータなし、β-カロテンはデータなし、β-クリプトキサンチンはデータなし、β-カロテン当量は0µg、レチノール活性当量は0µg、ビタミンDは0µg、α-トコフェロールは12.3mg、β-トコフェロールは微量、γ-トコフェロールは12.3mg、δ-トコフェロールは0.6mg、ビタミンKは27µg、ビタミンB1は0.61mg、、ビタミンB2は0.21mg、ナイアシンは3.6mg、ビタミンB6は0.1mg、ビタミンB12は0µg、葉酸は73µg、パントテン酸は0.42mg、ビオチンはデータなし、ビタミンCは0mgです。

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)