【種実類】ヘーゼルナッツ フライのカロリーと栄養成分一覧【684kcal】

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。
名称 | ヘーゼルナッツ フライ 味付け |
---|---|
ジャンル | ![]() |
684 kcal | |
13.6 g | |
69.3 g | |
13.9 g | |
食塩相当量 | 0.1 g |
水分 | 1.0 g |
数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。
マクロ栄養素
13.6 g | |
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 | *11 g |
イソロイシン | 920 mg |
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トリプトファン | 190 mg |
トレオニン | 400 mg |
バリン | 630 mg |
ヒスチジン | 340 mg |
フェニルアラニン | 580 mg |
メチオニン | 190 mg |
リシン | 350 mg |
ロイシン | 920 mg |
シスチン | 250 mg |
チロシン | 370 mg |
アルギニン | 1700 mg |
アラニン | 580 mg |
アスパラギン酸 | 1400 mg |
グルタミン酸 | 2700 mg |
グリシン | 580 mg |
プロリン | 480 mg |
セリン | 540 mg |
ヒドロキシプロリン | mg |
69.3 g | |
ー トリアシルグリセロール当量 | 69.3 g |
6.21 g | |
ー 一価不飽和脂肪酸 | 54.74 g |
ー 多価不飽和脂肪酸 | 5.31 g |
0.07 mg | |
5.24 mg | |
ー コレステロール | *0 mg |
13.9 g | |
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) | *4.9 g |
ー でんぷん(多糖類) | 1 g |
ー ぶどう糖(単糖類) | 0.1 g |
ー 果糖(単糖類) | 0.1 g |
ー ガラクトース(単糖類) | g |
ー しょ糖(二糖類) | 3.5 g |
ー 麦芽糖(二糖類) | 0 g |
ー 乳糖(二糖類) | 0 g |
ー トレハロース(二糖類) | g |
ー ソルビトール | g |
ー マンニトール | g |
ー 水溶性食物繊維 | 0.9 g |
ー 不溶性食物繊維 | 6.5 g |
7.4 g | |
灰分 | 2.2 g |
数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。
ミネラル類
35 mg | |
610 mg | |
130 mg | |
160 mg | |
320 mg | |
3.0 mg | |
2.0 mg | |
1.64 mg | |
5.24 mg | |
0 µg | |
1 µg | |
1 µg | |
6 µg |
数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。
ビタミン類
レチノール | *0 µg |
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α-カロテン | - µg |
β-カロテン | - µg |
β-クリプトキサンチン | - µg |
β-カロテン当量 | Tr µg |
*0 µg | |
*0 µg | |
α-トコフェロール | 17.8 mg |
β-トコフェロール | 0.7 mg |
γ-トコフェロール | 9.4 mg |
δ-トコフェロール | 0.4 mg |
4 µg | |
0.26 mg | |
0.28 mg | |
1.0 mg | |
0.39 mg | |
*0 µg | |
54 µg | |
1.07 mg | |
81.8 µg | |
0 mg |
数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。
その他の栄養素
アルコール | - ml |
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硝酸イオン | - mg |
テオブロミン | - mg |
カフェイン | - mg |
タンニン | - mg |
ポリフェノール | - mg |
酢酸 | - mg |
調理油 | - ml |
有機酸 | - mg |
重量変化率 | - % |
数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。
カロリーと三大栄養素
ヘーゼルナッツ フライ 味付け100gに含まれるカロリーは684kcalで、その内訳は、たんぱく質13.6g、脂質69.3g、炭水化物13.9gです。水分率は1%、食物繊維は7.4g、塩分相当量は0.1gとなっています。
脂質:飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸
脂質について、飽和脂肪酸は6.21g、一価不飽和脂肪酸は54.74g、多価不飽和脂肪酸は5.31g、オメガ3脂肪酸は0.07mg、オメガ6脂肪酸は5.24mg、コレステロールは0mgです。
炭水化物:単糖類、二糖類、多糖類
炭水化物の内訳をみると、でんぷんは1g、ぶどう糖は0.1g、果糖は0.1g、ガラクトースはデータなし、スクロース(ショ糖)は3.5g、マルトース(麦芽糖)は0g、ラクトース(乳糖)は0g、トレハロースはデータなしです。
たんぱく質:必須アミノ酸
必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは490mg、トリプトファンは190mg、トレオニンは400mg、バリンは630mg、ヒスチジンは340mg、フェニルアラニンは580mg、メチオニンは190mg、リシン350mg、ロイシンは920mgです。
たんぱく質:非必須アミノ酸
その他のアミノ酸について、シスチンは250mg、チロシンは370mg、アルギニンは1700mg、アラニンは580mg、アスパラギン酸は1400mg、グルタミン酸2700mg、グリシンは580mg、プロリンは480mg、セリンは540mg、ヒドロキシプロリンはデータなしです。
ミネラル類:ナトリウム、カルシウムなど
ミネラル類について、ナトリウムは35mg、カリウムは610mg、カルシウムは130mg、マグネシウムは160mg、リンは320mg、鉄は3mg、亜鉛は2mg、銅は1.64mg、マンガンは5.24mg、ヨウ素は0µg、セレンは1µg、クロムは1µg、モリブデンは6µgです。
ビタミン類:B群、C、Dなど
ビタミン類について、レチノールは0µg、α-カロテンはデータなし、β-カロテンはデータなし、β-クリプトキサンチンはデータなし、β-カロテン当量は微量、レチノール活性当量は0µg、ビタミンDは0µg、α-トコフェロールは17.8mg、β-トコフェロールは0.7mg、γ-トコフェロールは9.4mg、δ-トコフェロールは0.4mg、ビタミンKは4µg、ビタミンB1は0.26mg、、ビタミンB2は0.28mg、ナイアシンは1mg、ビタミンB6は0.39mg、ビタミンB12は0µg、葉酸は54µg、パントテン酸は1.07mg、ビオチンは81.8µg、ビタミンCは0mgです。
*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)
ビタミンCはアセロラやレモンなどの果物に多く含まれているビタミンです。
日本人の食事摂取基準(2020 年版)ビタミン C の食事摂取基準(265ページ)より引用
ナトリウムは塩分の形で食事から摂取される人間の体に必要なミネラルの一つです。1日あたりの食事摂取基準量は成人男性で9.0mg未満、成人女性で7.5mg未満とされています。
日本人の食事摂取基準(2020 年版)ナトリウムの食事摂取基準(306ページ)より引用