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【種実類】ハスの実 乾燥のカロリーと栄養成分一覧【344kcal】

ハスの実 乾燥

種実類

カロリー:344kcal

18.3g
たんぱく質
2.3g
脂質
64.3g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

名称 はす 成熟 乾
ジャンル 種実類
344 kcal
18.3 g
2.3 g
64.3 g
食塩相当量 0 g
水分 11.2 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

18.3 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 *18 g
イソロイシン 1400 mg
トリプトファン 260 mg
トレオニン 890 mg
バリン 1200 mg
ヒスチジン 510 mg
フェニルアラニン 910 mg
メチオニン 320 mg
リシン 1200 mg
ロイシン 1400 mg
シスチン 240 mg
チロシン 450 mg
アルギニン 1500 mg
アラニン 1100 mg
アスパラギン酸 2200 mg
グルタミン酸 4200 mg
グリシン 980 mg
プロリン 1500 mg
セリン 1100 mg
ヒドロキシプロリン mg
2.3 g
ー トリアシルグリセロール当量 1.6 g
0.46 g
ー 一価不飽和脂肪酸 0.20 g
ー 多価不飽和脂肪酸 0.91 g
0.07 mg
0.83 mg
ー コレステロール *0 mg
64.3 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) 52.1 g
ー でんぷん(多糖類) 45.4 g
ー ぶどう糖(単糖類) 0.1 g
ー 果糖(単糖類) 0.1 g
ー ガラクトース(単糖類) g
ー しょ糖(二糖類) 1.8 g
ー 麦芽糖(二糖類) 0 g
ー 乳糖(二糖類) 0 g
ー トレハロース(二糖類) 0 g
ー ソルビトール g
ー マンニトール g
ー 水溶性食物繊維 1.3 g
ー 不溶性食物繊維 9.0 g
10.3 g
灰分 3.9 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

はす 成熟 乾100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質ふつう、 脂質少なめ、 炭水化物多めです。

ミネラル類

6 mg
1300 mg
110 mg
200 mg
690 mg
2.9 mg
2.8 mg
1.12 mg
8.25 mg
10 µg
8 µg
Tr µg
14 µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール *0 µg
α-カロテン 0 µg
β-カロテン 6 µg
β-クリプトキサンチン Tr µg
β-カロテン当量 6 µg
1 µg
*0 µg
α-トコフェロール 1.0 mg
β-トコフェロール 0 mg
γ-トコフェロール 2.9 mg
δ-トコフェロール 0 mg
0 µg
0.44 mg
0.11 mg
4.2 mg
0.60 mg
*0 µg
200 µg
2.58 mg
27.5 µg
1 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール - ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 - %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

殻、薄皮及び幼芽を除いたもの

カロリーと三大栄養素

はす 成熟 乾100gに含まれるカロリーは344kcalで、その内訳は、たんぱく質18.3g、脂質2.3g、炭水化物64.3gです。水分率は11.2%、食物繊維は10.3g、塩分相当量は0gとなっています。

脂質:飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は0.46g、一価不飽和脂肪酸は0.2g、多価不飽和脂肪酸は0.91g、オメガ3脂肪酸は0.07mg、オメガ6脂肪酸は0.83mg、コレステロールは0mgです。

炭水化物:単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんは45.4g、ぶどう糖は0.1g、果糖は0.1g、ガラクトースはデータなし、スクロース(ショ糖)は1.8g、マルトース(麦芽糖)は0g、ラクトース(乳糖)は0g、トレハロースは0gです。

たんぱく質:必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは910mg、トリプトファンは260mg、トレオニンは890mg、バリンは1200mg、ヒスチジンは510mg、フェニルアラニンは910mg、メチオニンは320mg、リシン1200mg、ロイシンは1400mgです。

たんぱく質:非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは240mg、チロシンは450mg、アルギニンは1500mg、アラニンは980mg、アスパラギン酸は2200mg、グルタミン酸4200mg、グリシンは980mg、プロリンは1500mg、セリンは1100mg、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類:ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは6mg、カリウムは1300mg、カルシウムは110mg、マグネシウムは200mg、リンは690mg、鉄は2.9mg、亜鉛は2.8mg、銅は1.12mg、マンガンは8.25mg、ヨウ素は10µg、セレンは8µg、クロムは微量、モリブデンは14µgです。

ビタミン類:B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは0µg、α-カロテンは0µg、β-カロテンは6µg、β-クリプトキサンチンは微量、β-カロテン当量は6µg、レチノール活性当量は1µg、ビタミンDは0µg、α-トコフェロールは1mg、β-トコフェロールは0mg、γ-トコフェロールは2.9mg、δ-トコフェロールは0mg、ビタミンKは0µg、ビタミンB1は0.44mg、、ビタミンB2は0.11mg、ナイアシンは4.2mg、ビタミンB6は0.6mg、ビタミンB12は0µg、葉酸は200µg、パントテン酸は2.58mg、ビオチンは27.5µg、ビタミンCは1mgです。

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)