すいか いり 味付け100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質多め、 脂質多め、 炭水化物ふつうです。

廃棄部位： 種皮

カロリーと三大栄養素

すいか いり 味付け100gに含まれるカロリーは546kcalで、その内訳は、たんぱく質29.6g、脂質46.4g、炭水化物13.4gです。水分率は5.9%、食物繊維は7.1g、塩分相当量は1.5gとなっています。

脂質：飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は6.24g、一価不飽和脂肪酸は4.01g、多価不飽和脂肪酸は25.01g、オメガ3脂肪酸は0.08mg、オメガ6脂肪酸は24.91mg、コレステロールは0mgです。

炭水化物：単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんはデータなし、ぶどう糖はデータなし、果糖はデータなし、ガラクトースはデータなし、スクロース（ショ糖）はデータなし、マルトース（麦芽糖）はデータなし、ラクトース（乳糖）はデータなし、トレハロースはデータなしです。

たんぱく質：必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは1400mg、トリプトファンは410mg、トレオニンは1200mg、バリンは1600mg、ヒスチジンは810mg、フェニルアラニンは2100mg、メチオニンは870mg、リシン930mg、ロイシンは2200mgです。

たんぱく質：非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは460mg、チロシンは1100mg、アルギニンは5100mg、アラニンは1700mg、アスパラギン酸は2900mg、グルタミン酸6000mg、グリシンは1700mg、プロリンは1300mg、セリンは1600mg、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類：ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは580mg、カリウムは640mg、カルシウムは70mg、マグネシウムは410mg、リンは620mg、鉄は5.3mg、亜鉛は3.9mg、銅は1.49mg、マンガンは1.43mg、ヨウ素は24µg、セレンは11µg、クロムは1µg、モリブデンは90µgです。

ビタミン類：B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは0µg、α-カロテンはデータなし、β-カロテンはデータなし、β-クリプトキサンチンはデータなし、β-カロテン当量は16µg、レチノール活性当量は1µg、ビタミンDは0µg、α-トコフェロールは0.6mg、β-トコフェロールは0.1mg、γ-トコフェロールは19.5mg、δ-トコフェロールは0.6mg、ビタミンKは1µg、ビタミンB1は0.1mg、、ビタミンB2は0.16mg、ナイアシンは0.8mg、ビタミンB6は0.71mg、ビタミンB12は0µg、葉酸は120µg、パントテン酸は1.04mg、ビオチンは9.1µg、ビタミンCは微量です。