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【種実類】ごま むきのカロリーと栄養成分一覧【603kcal】

ごま むき

種実類

カロリー:603kcal

19.3g
たんぱく質
54.9g
脂質
18.8g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

名称 ごま むき
ジャンル 種実類
エネルギー 603 kcal
たんぱく質 19.3 g
脂質 54.9 g
炭水化物 18.8 g
食塩相当量 0 g
水分 4.1 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

たんぱく質 19.3 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 18.6 g
脂質 54.9 g
ー トリアシルグリセロール当量 44.8 g
ー 飽和脂肪酸 6.42 g
ー 一価不飽和脂肪酸 16.33 g
ー 多価不飽和脂肪酸 20.11 g
ー コレステロール *0 mg
炭水化物 18.8 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) 0.6 g
ー 水溶性食物繊維 0.6 g
ー 不溶性食物繊維 12.4 g
ー 食物繊維総量 13.0 g
灰分 2.9 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ごま むき100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質ふつう、 脂質多め、 炭水化物ふつうです。

ミネラル類

ナトリウム 2 mg
カリウム 400 mg
カルシウム 62 mg
マグネシウム 340 mg
リン 870 mg
6.0 mg
亜鉛 5.5 mg
1.53 mg
マンガン 1.23 mg
ヨウ素 1 µg
セレン 43 µg
クロム 1 µg
モリブデン 120 µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール *0 µg
α-カロテン Tr µg
β-カロテン 2 µg
β-クリプトキサンチン - µg
β-カロテン当量 2 µg
レチノール活性当量 Tr µg
ビタミンD *0 µg
α-トコフェロール 0.1 mg
β-トコフェロール Tr mg
γ-トコフェロール 31.9 mg
δ-トコフェロール 0.5 mg
ビタミンK 1 µg
ビタミンB1 1.25 mg
ビタミンB2 0.14 mg
ナイアシン 5.3 mg
ビタミンB6 0.44 mg
ビタミンB12 *0 µg
葉酸 83 µg
パントテン酸 0.39 mg
ビオチン 10.6 µg
ビタミンC *0 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール - ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 - %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)