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【種実類】えごま 乾のカロリーと栄養成分一覧【544kcal】

えごま 乾

種実類

カロリー:544kcal

17.7g
たんぱく質
43.4g
脂質
29.4g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

名称 えごま 乾
ジャンル 種実類
エネルギー 544 kcal
たんぱく質 17.7 g
脂質 43.4 g
炭水化物 29.4 g
食塩相当量 0 g
水分 5.6 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

たんぱく質 17.7 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 - g
脂質 43.4 g
ー トリアシルグリセロール当量 40.6 g
ー 飽和脂肪酸 3.34 g
ー 一価不飽和脂肪酸 6.61 g
ー 多価不飽和脂肪酸 28.83 g
ー コレステロール *0 mg
炭水化物 29.4 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) 2.5 g
ー 水溶性食物繊維 1.7 g
ー 不溶性食物繊維 19.1 g
ー 食物繊維総量 20.8 g
灰分 3.9 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

えごま 乾100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質ふつう、 脂質多め、 炭水化物多めです。

ミネラル類

ナトリウム 2 mg
カリウム 590 mg
カルシウム 390 mg
マグネシウム 230 mg
リン 550 mg
16.4 mg
亜鉛 3.8 mg
1.93 mg
マンガン 3.09 mg
ヨウ素 Tr µg
セレン 3 µg
クロム 2 µg
モリブデン 48 µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール *0 µg
α-カロテン - µg
β-カロテン - µg
β-クリプトキサンチン - µg
β-カロテン当量 16 µg
レチノール活性当量 1 µg
ビタミンD *0 µg
α-トコフェロール 1.3 mg
β-トコフェロール 0.3 mg
γ-トコフェロール 23.6 mg
δ-トコフェロール 0.5 mg
ビタミンK 1 µg
ビタミンB1 0.54 mg
ビタミンB2 0.29 mg
ナイアシン 7.6 mg
ビタミンB6 0.55 mg
ビタミンB12 *0 µg
葉酸 59 µg
パントテン酸 1.65 mg
ビオチン 34.6 µg
ビタミンC Tr mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール - ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 - %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

別名: あぶらえ

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)