らいまめ 全粒 ゆで100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質少なめ、 炭水化物多めです。

別名： ライマビーン、バタービーン

カロリーと三大栄養素

らいまめ 全粒 ゆで100gに含まれるカロリーは152kcalで、その内訳は、たんぱく質9.6g、脂質0.9g、炭水化物26gです。水分率は62.3%、食物繊維は10.9g、塩分相当量は0gとなっています。

脂質：飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は0.21g、一価不飽和脂肪酸は0.05g、多価不飽和脂肪酸は0.38g、オメガ3脂肪酸は0.1mg、オメガ6脂肪酸は0.28mg、コレステロールは0mgです。

炭水化物：単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんは14.4g、ぶどう糖は0g、果糖は0g、ガラクトースはデータなし、スクロース（ショ糖）は0.5g、マルトース（麦芽糖）は0g、ラクトース（乳糖）は0g、トレハロースは0gです。

たんぱく質：必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは480mg、トリプトファンは100mg、トレオニンは430mg、バリンは540mg、ヒスチジンは240mg、フェニルアラニンは620mg、メチオニンは110mg、リシン620mg、ロイシンは810mgです。

たんぱく質：非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは110mg、チロシンは350mg、アルギニンは590mg、アラニンは390mg、アスパラギン酸は1400mg、グルタミン酸1300mg、グリシンは390mg、プロリンは400mg、セリンは700mg、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類：ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは0mg、カリウムは490mg、カルシウムは27mg、マグネシウムは52mg、リンは95mg、鉄は2.3mg、亜鉛は1.1mg、銅は0.25mg、マンガンは0.73mg、ヨウ素はデータなし、セレンはデータなし、クロムはデータなし、モリブデンはデータなしです。

ビタミン類：B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは0µg、α-カロテンは0µg、β-カロテンは2µg、β-クリプトキサンチンは1µg、β-カロテン当量は3µg、レチノール活性当量は微量、ビタミンDは0µg、α-トコフェロールは微量、β-トコフェロールは0mg、γ-トコフェロールは2.3mg、δ-トコフェロールは0.1mg、ビタミンKは3µg、ビタミンB1は0.1mg、、ビタミンB2は0.04mg、ナイアシンは0.5mg、ビタミンB6は0.08mg、ビタミンB12は0µg、葉酸は25µg、パントテン酸は0.23mg、ビオチンはデータなし、ビタミンCは0mgです。