つるあずき 全粒 ゆで100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質少なめ、 脂質少なめ、 炭水化物多めです。

別名： たけあずき

カロリーと三大栄養素

つるあずき 全粒 ゆで100gに含まれるカロリーは159kcalで、その内訳は、たんぱく質9.7g、脂質1g、炭水化物27.5gです。水分率は60.5%、食物繊維は13.4g、塩分相当量は0gとなっています。

脂質：飽和・不飽和・オメガ3・6脂肪酸

脂質について、飽和脂肪酸は0.19g、一価不飽和脂肪酸は0.06g、多価不飽和脂肪酸は0.33g、オメガ3脂肪酸は0.11mg、オメガ6脂肪酸は0.22mg、コレステロールは0mgです。

炭水化物：単糖類、二糖類、多糖類

炭水化物の内訳をみると、でんぷんは16.2g、ぶどう糖は0g、果糖は0g、ガラクトースはデータなし、スクロース（ショ糖）は0.2g、マルトース（麦芽糖）は0g、ラクトース（乳糖）は0g、トレハロースは0gです。

たんぱく質：必須アミノ酸

必須アミノ酸9種類について、イソロイシンは420mg、トリプトファンは110mg、トレオニンは360mg、バリンは510mg、ヒスチジンは330mg、フェニルアラニンは570mg、メチオニンは140mg、リシン740mg、ロイシンは780mgです。

たんぱく質：非必須アミノ酸

その他のアミノ酸について、シスチンは120mg、チロシンは280mg、アルギニンは640mg、アラニンは380mg、アスパラギン酸は1100mg、グルタミン酸1600mg、グリシンは380mg、プロリンは420mg、セリンは510mg、ヒドロキシプロリンはデータなしです。

ミネラル類：ナトリウム、カルシウムなど

ミネラル類について、ナトリウムは0mg、カリウムは370mg、カルシウムは130mg、マグネシウムは77mg、リンは120mg、鉄は3.3mg、亜鉛は1.2mg、銅は0.3mg、マンガンは0.57mg、ヨウ素はデータなし、セレンはデータなし、クロムはデータなし、モリブデンはデータなしです。

ビタミン類：B群、C、Dなど

ビタミン類について、レチノールは0µg、α-カロテンは1µg、β-カロテンは9µg、β-クリプトキサンチンは1µg、β-カロテン当量は10µg、レチノール活性当量は1µg、ビタミンDは0µg、α-トコフェロールは0.1mg、β-トコフェロールは微量、γ-トコフェロールは2.5mg、δ-トコフェロールは3.7mg、ビタミンKは24µg、ビタミンB1は0.16mg、、ビタミンB2は0.04mg、ナイアシンは0.5mg、ビタミンB6は0.06mg、ビタミンB12は0µg、葉酸は48µg、パントテン酸は0.14mg、ビオチンはデータなし、ビタミンCは微量です。