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【豆類】湯葉 干し 湯戻しのカロリーと栄養成分一覧【161kcal】

だいず [その他] 湯葉 干し 湯戻し

豆類

カロリー:161kcal

15.7g
たんぱく質
10.6g
脂質
0.1g
炭水化物

100gあたり。
Tr は「微量」を意味する。

名称 だいず [その他] 湯葉 干し 湯戻し
ジャンル 豆類
エネルギー 161 kcal
たんぱく質 15.7 g
脂質 10.6 g
炭水化物 0.1 g
食塩相当量 0 g
水分 72.8 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

マクロ栄養素

たんぱく質 15.7 g
ー アミノ酸組成によるたんぱく質 14.9 g
脂質 10.6 g
ー トリアシルグリセロール当量 9.6 g
ー 飽和脂肪酸 1.60 g
ー 一価不飽和脂肪酸 2.37 g
ー 多価不飽和脂肪酸 5.22 g
ー コレステロール *0 mg
炭水化物 0.1 g
ー 利用可能炭水化物(単糖当量) 0.4 g
ー 水溶性食物繊維 0.3 g
ー 不溶性食物繊維 0.9 g
ー 食物繊維総量 1.2 g
灰分 0.9 g

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

だいず [その他] 湯葉 干し 湯戻し100gあたりに含まれる三大栄養素は、たんぱく質ふつう、 脂質ふつう、 炭水化物少なめです。

ミネラル類

ナトリウム 2 mg
カリウム 140 mg
カルシウム 66 mg
マグネシウム 60 mg
リン 170 mg
2.6 mg
亜鉛 1.6 mg
0.57 mg
マンガン 1.09 mg
ヨウ素 0 µg
セレン 2 µg
クロム 1 µg
モリブデン 14 µg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

ビタミン類

レチノール *0 µg
α-カロテン Tr µg
β-カロテン 2 µg
β-クリプトキサンチン Tr µg
β-カロテン当量 3 µg
レチノール活性当量 Tr µg
ビタミンD *0 µg
α-トコフェロール 0.7 mg
β-トコフェロール 0.2 mg
γ-トコフェロール 3.7 mg
δ-トコフェロール 1.6 mg
ビタミンK 16 µg
ビタミンB1 0.05 mg
ビタミンB2 0.01 mg
ナイアシン 0.1 mg
ビタミンB6 0.03 mg
ビタミンB12 *0 µg
葉酸 3 µg
パントテン酸 0.12 mg
ビオチン 10.5 µg
ビタミンC 0 mg

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

その他の栄養素

アルコール - ml
硝酸イオン - mg
テオブロミン - mg
カフェイン - mg
タンニン - mg
ポリフェノール - mg
酢酸 - mg
調理油 - ml
有機酸 - mg
重量変化率 320 %

数値の前に*が付くものは推定値。
Tr は「微量」を意味する。

*データの参照元:日本食品標準成分表2015年版(七訂)